ながれこさんが投稿したたぬき屋(岡山/大元)の口コミ詳細

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ながれこ (男性・大阪府) 認証済

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たぬき屋大元、清輝橋、東中央町/うどん、天ぷら、おにぎり

4

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

岡山グルメ1食目 ここの出汁が好きなのだ


平日開店直後の11時過ぎ
既に店頭には待機客の姿
開店即満席なのか?
いやいや結局かけうどんの玉の
湯がき客が詰まっていた様子


こちらのうどんの特徴は
〇セルフスタイルのうどんを楽しめる
〇薬味(刻み葱・生姜・昆布・たくあん)もセルフ
〇饂飩のトッピング具材が豊富
〇出汁が絶品
 毎回飲み干してます
 揚げや天婦羅をのせると
 出汁にプラスαの旨味が溢れる
〇麺はモチモチ


私の注文は大概こんな感じ
●うどんはほぼ「かけ大」
うどんトッピングは以下の組合せ
●お揚げさん
●小海老寄せ揚げ
●野菜寄せ揚げ
●茄子天
出汁にプラスαの旨味効果が期待
更にお腹が減っていたら
●山菜おこわおにぎり1個


この日選んだのは
●かけうどん大
●きつね揚げ
 大判ではないが厚みはある
●アジフライ
 デカイくて厚いのだ
 うどんに乗せて出汁を吸わせたら
 出汁が無くなるので別皿でいただく
 かじっては出汁を啜るを繰り返す


丼の出汁が少ないので
コップに追い出汁を入れて
出汁を丼に継ぎ足し大盛出汁にした
やっぱりここの出汁旨い
好きだ!!
完飲だ!!


お勘定は 840円
・かけうどん大・・540円
・あげ・・120円
・アジフライ・・180円
ご馳走様 又必ず伺います

  • 追い出しの出汁

2025/11/11 更新

3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

やっぱり ここの出汁が好きだ


久しぶりの岡山
20年以上前の岡山在住時には
かなり通った たぬき屋


いつものセルフのルーチン作業

1. まずは黒いお盆を取る
2. トッピング用の取り皿をお盆に乗せる
3. 声を出して麺を注文(かけ並・大やらぶっかけ並・大やら)
  冷たい出汁の場合はこの段階で注いで出されます
4. かけうどんはセルフでテボ(湯きりカゴ)で湯煎して温めます
5. お好みの麺トッピング類・おにぎり類を取り皿にピックアップ
6. 代金のお支払い
7. 出汁サーバから温かい出汁をお好みの量注ぎ入れる
8. 最後に薬味類を取りお皿や丼に投入
  ・葱はスプーン2杯まで →もっと入れた~い
 ・出汁を取り終えた千切りの昆布
  ・擦りおろし生姜
 ・おにぎり用の沢庵
9. 冷水をコップに注ぎます
10.席に着座し黙々とうどんを啜る


茄子天とあげを
丼の温かい出汁に浸して
出汁を吸わせます

やっぱりここの出汁が
旨い!!
好きだ!!
完飲だ!!
勿論麺も旨い!!


お勘定は 950円
・かけうどん大 540円
・茄子天 150円
・あげ 120円
・昆布おこわのおにぎりは140円?になるのかな
ご馳走様
機会があれば又必ず伺います

2025/05/14 更新

2回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

やっぱり ここの饂飩が好きだ

3年ぶりに岡山へ
岡山在住時にはかなり通った たぬき屋
何をいただくかは決めておらず
いつもの完全セルフのルーチン作業の中
食べたいと思ったものを選んでお皿へと。
1.まずはお盆を取り
2.丼(かけうどん大・並)を選択しお盆へ乗せます
3.セルフでうどんを湯煎して温めます
4.トッピング用の小皿をお盆に乗せます
5.お好きなおにぎり類 揚げ物トッピング類を小皿に乗せます
6.代金をお支払い
7.出汁をお好みの量 丼に注ぎます
8.最後に薬味類(葱 昆布 生姜 沢庵)を取り分け
 水をコップに注ぎます
9.席に着座し黙々とうどんを啜ります
胃袋の状況から私が選んだのは至って普通
・かけうどん大 410円
・野菜よせあげ 110円
・あげ 100円 計620円
山菜おこわ握り 食べたかったのですが
昼食後 間が無かったので泣く泣くパス
全て丼に乗せて食べました
やっぱり ここの饂飩が好きだ
ご馳走様です
機会があれば又伺います

2024/11/07 更新

1回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

やっぱり ここの饂飩が好きだ

かなり通った たぬき屋
岡山にはセルフうどん店が多いが
たぬき屋が一番好きだった。
十数年ぶりに機会に恵まれたので訪れる。
店内は何も変わっていないような感じ。
駐車場が土からアスファルトに変わっている。

昼食を取った後のまだ早い夕刻 お腹が空いていないのだ。
ぶっかけ冷 大と言いたい所だが 泣く泣く並 430円
暖かい かけうどんでは無いので
網に入れ 熱湯で温め直しての 湯切りはしません。
徳利に入った冷えたぶっかけ出汁が提供されます。
TPは「小海老よせ揚げ 120円」「烏賊フライ 150円?」
山菜おこわ握り 取りたかったけど これも泣く泣くパス 悲しい。
スプーン2杯までの刻み葱 ちょっと多めに取ってすみません。
ぶっかけ出汁を回しかけ 薬味の大根おろしは頂きに 天かすは万遍なくふりかけ
二口そのまますすった後は 麺 出汁 薬味が一体となるまで攪拌。
麺のモチモチ感は相変わらず美味しい
もっと細麺だった記憶だが 少し太くなっているのか。
出汁も美味しい。

やっぱり ここの饂飩が好きだ
ご馳走様です
お支払いは 700円
機会があれば 次は腹ペコで伺います

2024/01/18 更新

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