2回
2025/07 訪問
シン ラーメン「好」 オープン
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最近 会社で噂が飛び交う
「ラーメン好」が復活したって
「シン ラーメン好」の誕生ですか?
・・・何で?・・・どうして?
平日17時20分 確認の為訪問
確かに開いている・・・・
「好」は確か2023年7月29日を以って
閉店となったはずだけどなぁ~
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厨房には店主らしき親爺が1名
先代店主の15歳年下の弟さんが新店主
先代店主(兄) も
15時までは一緒に店に出てるそうです
岡山真庭出身のご兄弟
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弟さんはこれまでは
京都市内で
「らーめん餃子赤もん」を営んでいたが
京都を離れ 兄の「好」の暖簾(バトン)を引き継ぎ
この2025年6月10日に再オープンされたそうだ
再オープンから連日
兄から弟へ「好」の味の奥義を伝授してるそうです
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メニューも味も以前と同じ(かな?)
近頃流行りのウンチク的
凝ったスープや洒落たトッピングとは縁遠い
ド・ストライクの昭和定番のスープトリオ
●醤油ラーメン/叉焼醤油ラーメン
●塩ラーメン/叉焼塩ラーメン
●味噌ラーメン/叉焼味噌ラーメン
他
●スタミナラーメン
●冷やし中華
●餃子
●チャーシュー
●瓶ビール(キムチ付)
カウンターに胡椒・一味に加えニンニク・豆板醤が
置いてあるのは以前とは違って嬉しい
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2年ぶりに「好」での居酒屋利用
●一番搾り(中瓶) 700円×複数本
●叉焼盛合せ 並900円
●餃子 400円×2つ
や メニューにない肴でグビグビ
酔いました 応援します
次回はラーメンは食べます
お勘定は 2名で 4,500円
ご馳走さま また伺います
2025/07/31 更新
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オープン直後の平日11時過ぎ入店
カウンター席へ着座
先客は1名様
後から1名・1名・1名と3名様続いて入店
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厨房には 「ラーメン好」の
先代店主と現在の店主
新旧兄弟店主の2名が揃ってました
先代店主と少し言葉を交わして
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暑いので冷麺にしようか?
いやいやコクのある味噌ラーメンにしようか?
注文したのは
あっさり系の塩ラーメン
具材はシンプル
・大きなチャーシューが2枚
・もやし
・刻み葱
・白胡麻
優しいあっさりスープが胃に沁みる
結局スープは飲み干して 完食
(親爺は こんな事したら アカンの違うの)
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私 「旧店主さん 夜まで居ってや 酒の相手してちょうだい」
旧店主 「あかん 体がもたんわ」
私 「さよか」
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お勘定は 900円
ご馳走さま また伺います