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ファイ西４丁目、狸小路、西８丁目/イタリアン、ワインバー
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2017/09/29 更新
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すすきのでおしゃれなイタリアンデートを楽しむならここ
９月末の北海道は既に長袖なしにはすごせない。
秋口の寒空のなか、無性にイタリアンが食べたくなり、すすきの交差点を背に狸小路を過ぎて左に折れ、細い路地に佇む隠れ家的イタリアンへ。
店名はカタカナや英語印字では無いため、初体験は本当にここがファイなのか迷うこと必至。
そんなTHE隠れ家的なイタリアンだが、中に入るとカウンターが10席前後、4人～６人テーブルが４席前後の広々とした空間。
適度に暗く内装もオシャレ。
炭水化物はお寿司を入れてしまったため、ワインメインで
ヒラメのカルパッチョ 青柚子の香り
米茄子とトマトの重ね焼き
うさぎモモ肉の香草焼き
を注文。
どれも期待以上に旨い。。
カルパッチョはシンプルにオリーブオイルと青柚子が少し香る程度。しかし素材そのものの味が良く、さっぱりと前菜には最適！
米茄子とトマトの重ね焼きはスカモルツァチーズを乗せてオーブンで仕上げており、こちらも酸味と甘味が絶妙な一品！
うさぎモモ肉は言わずもがな絶品で、うさぎ肉のパサつき感はなく、ジューシーな肉に適度な塩気と香草の香りが最高、、ノンストップで間食…
白ワインと赤ワインも食事に合わせて出してくれる。
3杯注文してトータル10000円弱。
すすきのにイタリアンの名店有り。
デートで訪れれば 暗がりに絶品料理&ワイン
深い話間違いなしです……