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夜の点数：4.6
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
口の中でふわっととろけるお肉！！
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しゃぶしゃぶCコース
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外観
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お通し(ほうれん草の胡麻和え・和牛の野菜巻き)
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しらすおろし
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だし巻き卵
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ボリュームあるお野菜
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炙りユッケ
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バニラアイス・わらび餅
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2023/11/30 更新
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黒豚をはじめとしたブランド豚や上質な和牛が人気と聞いて気になっていた、お台場海浜公園から徒歩6分ほどのしゃぶしゃぶやさん。
予約して平日の18:00頃に2名でお伺いしました。
店内は程よい照明に個室で、靴を脱いで上がる掘り炬燵形式でした。ちょっと高級感もあり良い雰囲気でした。
メニューにはすき焼きもあるということで非常に悩みましたが、やっぱりしゃぶしゃぶ！ということで本日は以下をいただきました。
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・前菜(ほうれん草の胡麻和え・和牛の野菜巻き)
→上品なお味の2品。ご提供いただくまでの間にちょうどよかったです。
・しらすおろし
→可愛い竹の器にお醤油が入ったしらすおろし。すぐご提供いただきました。
・だし巻き卵
→ふわっふわのぷるっぷる！！お箸で持ち上げるとプルプルしていました。お味もお出汁を程よく感じ美味しくいただきました。
・しゃぶしゃぶコースC
→Aは豚肉と野菜・Bは牛豚野菜・Cは牛豚タン野菜というご説明をしてくださりCを選択しました。
えびのすり身・炙りユッケもついてきました。
タン・牛・豚の順にいただきましたが、とにかくお肉が美味しいです。口に入れてふわっととろけるお肉で、お肉の旨みがよく感じられ、ポン酢、ゴマだれのお味とお肉の厚みも絶妙でどんどん食べてしまいました。脂にも甘みを感じ、普段は脂は苦手なのですが、美味しくいただきました。
炙りユッケは、たまごのまろやかな旨味が絶妙に調和し、口に運ぶと炙りの香ばしさと和牛の柔らかな肉質が一体となり、贅沢なひと時を味わえました。
提供いただいた際に一瞬、足りないかな？と思いましたが、お腹いっぱいになるとても程よいボリュームでした。
おいしさと量から考えれば、コースのコストパフォーマンスも良いと思います。
・デザート(本日のアイス/バニラアイス・わらび餅)
→アツアツのお肉の後のデザートもさっぱりして最高でした。
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寒い日だったので身体に沁み渡りました。
デートにも接待や同僚との食事にも良いなと思えるお店でした。