corepanさんが投稿したたま木亭(京都/黄檗)の口コミ詳細

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美味でございます。

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たま木亭黄檗(JR)、黄檗(京阪)/パン、サンドイッチ

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  • テイクアウトの点数:3.9

憧れのたまき亭、はるばる来たよ!

去年、平等院に来た時、寄ろうとしたら、休みでした。週休3日制? 丁寧な仕込みに手間を掛けているのですね! 楽しみにしていただけにSHOCK大! あの時は凹みましたー
今回京都にきたので、帰る間際、宇治のこの店に寄って東京に帰ろうと計画を立てました。午後の来店予定になり、行って何もなかったら、またまた大SHOCKになるのが嫌で、あらかじめ電話したら、食事パンなら予約できるとのこと。バケットを予約。安心して向かいました。
駐車場は大混雑、何ヶ所か店のPあるらしいが、土地勘がなく分からない。店の前にいる警備員の方に聞いて、なんとか駐車。
店の前も大行列。この店に来るためだけの人が一杯いるんだな!
回転が良く、そう時間がかからず入店。店の中は、パンの棚に沿って列が出来ています。また、パンはいっぱい有ります。ただ、その場で取らないと、後で取れないかも。
有楽町にあるクニャーネを本場でと思いましたが、棚には見当たらず残念。
予約していたバケットと、和栗のパン、クリームパン、クリームクロワッサン、こげぱんを買いました。
クリーム系のパンはクニャーネと同じクリームの味だ。美味い、得した気分。特にクリームクロワッサン絶品です。
和栗のパン、見栄えはあまり目立ってないようでしたが、一口食べるとうま!この栗うまい!(^∇^)ハード系パン生地とも合う。高加水特有の引きが強く小麦の旨みが強い生地。季節ものであれば、今、絶対買いです。もっと、一杯買えば良かった。後悔です。
こげぱん=ラスクです。お菓子がわりにボリボリ。ほんのりキャラメル味であまーい。食べ応えあり、これもうまいな!
バケットは家で焼き直して食べます。クラストは若干厚め、クラムは程度の良い気泡の大きさで食べやすく、小麦の風味もばっちり。いいですね!
ここの店のパン、菓子パン、ハードパンかかわらず、ヒキが強く噛みごたえあって、美味しい!
わざわざ、寄った甲斐がありました。大満足。∩^ω^∩
美味でございます。ご馳走様でした。

2024/05/25 更新

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