「そば」で検索しました。
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京都市東山区にある『そば処 桝富』さんで休日ランチ。 数年前に行った時、予約客でいっぱいで断られてしまったので、今回は事前に予約して訪問。 掘り炬燵の席を頼んだら、川と緑が綺麗に見えるお席でした もちろん注文したのは、 鴨せいろそば 1250円。 自家製粉石臼挽き蕎麦は、コシがあって喉越しが最高! 鴨のお出汁が上品なお汁と蕎麦の風味と相性抜群! 鴨の火加減が良く、弾力あってお肉も美味。 そば湯を入れて飲むと、鴨の旨みを感じられるお汁。
2021/09訪問
1回
GW2日目、久屋大通にある『大石』さんで、ランチしました。 11時40分くらいに到着すると2巡目の1組目でした。 15分くらい待ち、入店しました。 待ってる合間に、注文を済ませてくれたので、着席後少ししたら、食事が出てきました! 今回注文したのが、 すき焼き丼ランチ 1180円です。 限定10食で12時頃には完売してました。 ツルツルの麺と粗挽きの麺と選べますが、私はツルツルにしました。 麺はコシがかなりあって、お蕎麦の香りもかなりあります。 すき焼き丼もお肉たっぷりで、味付けも優しくて良いです。 個人的には玉ねぎはもっとクタっとしてる方が好きですが、美味しかったです。 後半のGWの祝日はお休みの様ですが、久屋大通では珍しく、日曜日・祝日もランチをやってるのがポイント高めです。 お造りランチ注文。 店員さんの接客気持ちいい。 ランチも色々あって良い。 蕎麦は喉越しよく、ツルツル。 蕎麦の量もランチで安いのに、そこそこある。 さっぱりしたものが食べたくて、お造りにしたけど、隣ですき焼き丼食べている人見てたら、そっちも美味しそうだったー。 また利用したい。 オープン直後に行ったけど、すぐに満席になっていたので、早めの訪問がおすすめ。
2022/04訪問
2回
数日早い年越し蕎麦を大曽根の八千代さんで。 12/29でも沢山のお客さんが来ていて、ビックリ。 注文はもちろん ・鴨せいろ 1900円 ・天ぷら盛り合わせ 1880円 鴨がめちゃくちゃ沢山入っていて、お肉は弾力あって、旨味が良いお出汁になっている。 ネギもたっぷりで、柚子が入っていて、爽やかさもある。 最後にそば湯入れて飲むお出汁にこの柚子が、温まる感じで良き。 手打ちのそばもコシがあって、ツルツル。 お出汁によく絡む。 天ぷらは期待していたけど、衣があんまりサクッとしていなくて、残念。 お値段もそこそこだったので、次は天ぷらは注文しないかな。
2020/12訪問
1回
長久手市にある『石臼挽き蕎麦 かん家』さんでランチ。 平日だったからか、12時に到着しても一番乗りでした。 今回注文したのは、 ☑︎ざる蕎麦 980円 ☑︎豆腐蕎麦 1450円 ☑︎ミニ地鶏親子丼 500円 信州八ヶ岳産の蕎麦の実を使った粗挽きの蕎麦。 噛むほど蕎麦の味わいが。 わさびは安曇野産の天然物という事で、わさびだけで食べても香りは辛い感じだけどツーンとしない。 お汁は辛めかな? 豆腐蕎麦は国産大豆使用のこだわり寄せ豆腐と、鮪節がたっぷり。 顔を丼に近づけると、鮪の美味しそうな香りが。 親子丼はバーミキュラの炊飯器で炊いてあるそう。 トロトロの玉子と弾力ある地鶏からよいお出汁が出ています。 優しいお母さんに癒されました。
2021/10訪問
1回
平日のオープン少し前に到着。 既に列が出来ていて、一巡目には入れず、30分ほど待つことに。 蕎麦三昧を注文。 きのこのおこわと、なめこ?がまず出てくる。 繊細な味付けで、美味。 そして蕎麦が登場! そばを食べてびっくり! 今まで食べてきた蕎麦と全然違う。 食感や風味。衝撃的な美味さ。 蕎麦つゆに大根おろしを入れるところも良き。