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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
スノーマウンテン＋追いチーズご飯＋チャーシュー（1,600円）
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2025/12/04 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
鶏豚々(900円)
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2025/12/04 更新
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2度目の訪問。このビジュアルに惹かれ、いつか食べてみたいと思っていた限定麺を注文。追飯と年末の魚々麺園×麺や而今コラボの時に頂いたクーポン券を使用。
・スノーマウンテン 1,450円
・追いチーズご飯 150円
・チャーシュー クーポン無料
自家製の多加水手揉み縮れ麺の上にパルミジャーノ・レッジャーノが雪山のごとく振り掛けられて着丼。
底には鶏白湯醤油ダレと刻み玉葱・刻み筍、チーズの下には刻みチャーシューが盛り付けられています。
まずは軽く混ぜて一口。パルミジャーノとベーコン風のチャーシューが鶏白湯ダレと相性抜群で、それぞれがもちもちの多加水麺に良く絡んで大変美味しい。刻み玉葱の甘みと刻み筍の食感も良い仕事をしています。
続いて別皿の山椒を一振り。濃厚なテイストがスッキリと纏まり想像以上に合う味変アイテムです。
お次は別皿の2種類の卵黄を１つずつ投入。濃密な卵黄が加わる度に、よりカルボナーラへと変化。
クーポンでサービスされた低温調理チャーシューはしっとり食感で肉の旨味が閉じ込められており美味しい。
麺を食べ終えたらパルミジャーノ・レッジャーノが振り掛けられた追いチーズご飯を投入。残ったタレと具材に絡めるとリゾット風に。サービスのチャーシューと共に付いていた海苔にご飯を巻いたり、追い山椒をしてみたりと最後まで味変を楽しみながは完食。
麺もタレもトッピングも味変アイテムも全て最高で大満足でした。
ゆったりした雰囲気かつ清潔感のある店内も居心地が良いです。
麺：★★★★★
タレ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★★
コスパ：★★★★☆
日曜日 曇り 10時49分着ポール
51分以降客次々来て開店時満席