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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
味噌ラーメン(900円)
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2025/12/07 更新
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『すみれ』出身の店主が営む創業23年の人気店に初訪問です。
スープは豚ゲンコツ・香味野菜・昆布・椎茸などを炊き上げた豚清湯をベースに、3種類をブレンドした白味噌を合わせています。油分は程々でまろやかで飲み易いスープに仕上がっておりとても美味しいです。注文毎にすりおろしていると言う高知県産の黄金生姜を溶かしながら飲んでいくと、後味もスッキリとしてさらに美味しさがUPします。
麺は森住製麺謹製の中太縮れ麺。プリプリとした歯応えのある非常に美味しい麺で、スープとの絡みもとても良い私好みの麺です。
トッピングは肩ロースチャーシューが1枚と端肉が数切れ・葱・メンマ・もやし・スープ内にも挽肉・玉葱・黒胡椒が少し入っています。チャーシューは脂身が少なく肉々しさがあります。細切りのメンマ・もやし・葱と食感の異なる具材が麺との絡むことでとても美味しく感じられました。
飽きのこない毎日でも食べたくなる大変美味しい味噌ラーメンでした。退店時には30人以上の行列ができており、その人気も頷ける一杯です。
麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★☆
接客：★★★★☆
清潔感：★★★☆☆
コスパ：★★★★★
日曜日 9時40分着ポール すぐに2番客
10時27分開店 退店時満席＋外待ち30人以上