じゅう兵衛さんが投稿したうらしま(和歌山/岩出)の口コミ詳細

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うらしま打田/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

中華そば(600円)

平日と土曜昼2時間のみという訪問難易度。1976年創業の幻の和歌山ラーメン店に初訪問です。

食券購入後、着席するとコップを渡されます。卓上のペットボトルに入ったお茶を入れて待ちます。
外観や内装のノスタルジーな雰囲気がとても素敵です。

スープは器の底に骨粉が溜まるほど濃厚で、濃密な豚骨の旨味に負けないように熟成された醤油ダレのパンチが効かせられつつ、とても飲み易い絶妙な塩分濃度。
地元紀ノ川の宮本製麺所製の歯応えある中細ストレート麺とスープは相性良く、スルスルと食べ進められます。
チャーシューはホロホロでかなり味が染みており、しょっぱ旨ですが豚の脂身の甘みを感じる事ができて大変美味しかったです。連食予定なので"めし"は注文しませんでしたが、ご飯との相性もきっと抜群でしょう。メンマも固さがあり、しょっぱ目の味付けでした。

想像を超える美味しさでした。シンプルだけど濃密な一杯で素晴らしかったです。またいつか訪れたいと思います。

麺:★★★★★
スープ:★★★★★
トッピング:★★★★☆
接客:★★★☆☆
清潔感:★★★☆☆
コスパ:★★★★★

土曜日 10時18分着 外待ち7名(4組)に接続 
10時48分開店

2025/12/23 更新

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