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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
醤油わんたん麺(1,900円)
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2026/01/30 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
担々麺 中辛(1,700円)
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2026/01/30 更新
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名古屋ラーメン5軒目はようやく初訪問できました。言わずもがなの有名店『らぁ麺紫陽花』さん。
TableCheckでの完全事前予約制(手数料390円)。予約時刻に店前に並ぶと、その時点での並び順に順番に店内に案内されます。遠征勢にはありがたい仕様です。
連食でメニューは基本の醤油に評判のわんたんを付けて注文。2杯目には坦々麺を選びました。
まず1杯目。
スープを飲むとじんわりと芳醇な鶏と醤油の風味が拡がる。そして口に含んだ後の余韻が大変素晴らしいです。更にスープ温度の変化(低下)で鶏の風味が強調されるため最後まで美味しくいただけます。
自家製の中細麺は柔らかく非常にしなやか。スープの乗りが良く、啜った時の小麦とスープの風味が大変心地良いです。
トッピングは黒豚チャーシュー2種・地鶏柚子胡椒焼き・メンマ・三つ葉・黒豚わんたん3個。バラチャーシューは脂身が甘く柔らかで美味しい。地鶏焼きもプリプリでジューシーで大変美味しい。メンマも丁度良い柔らかさ。そしてこの黒豚わんたん、これまで食べてきたどの雲呑よりもジューシーでボリュームも申し分無く大変美味しかったです。餡にかぶり付いた時のあの肉感は感動レベル。これだけでも食べる価値ある一品です。
完飲完食。味だけでは無くラーメン提供までの所作を含めて流石のクオリティ。大変美味しい一杯でした。
麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★★
コスパ：★★★★☆
木曜日 TableCheck11時30分予約 11時24分着
外待ち4名に接続 36分入店 49分着丼