Yves Piagetさんが投稿した福の川いしだ(東京/曙橋)の口コミ詳細

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Yves Piaget

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福の川いしだ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/おでん、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

出汁が胃にしみる

交通機関アクセスがちょっと不便だけど評判を聞いて、香箱蟹のある年内ぎりぎりに訪問。

雰囲気の良い店構えで期待が高まる。
香箱が蟹付きの13200円のコースをあらかじめ注文。

とにかく全般的に出汁のおいしさと丁寧な味付けに満足度が高い。
京風の優しい味付けで、じわーっと温かく胃に沁みる感じ。
香箱蟹もさることながら、香箱蟹に残ったお出汁に日本酒を注いだ甲羅酒&出汁酒も良かった。
椎茸のおでんも椎茸の香り、うまみが存分に引き出されている。
最後はおでんネタから5つ好きなものを選ぶ仕組み。20種くらいあるので迷いに迷ったが、大根、はんぺん、鶏つくね、ひろうす、蕗を選んだ。
つくねやひろうすもお店で手作りしているそう。
コースにご飯もにはないが、充分心もお腹も満たされた。

おでん好きなのだが都内にお気に入りの店を見つけられずにいたが、やっと見つけた。

2025/01/12 更新

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