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麺 みつヰ田原町、浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)/ラーメン、丼
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
生姜そば 中太手もみ麺
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2024/08/09 更新
生姜そば(チャーシュー、メンマ、蓮根入り) 1150円
中太手もみ麺
平日ランチで訪問。
開店15分前の到着。店の前のタブレットで
整理券を発行。5番目。
1巡目で入店できました。
すごく綺麗な店内。
JAZZが流れていて癒される。
1番目の方から順番に注文を聞かれる。
支払いは先払い、現金。
休耕で入荷がないため、蓮根が小松菜に変更。
このような記載があると、蓮根が気になる。
丁寧に盛り付けられたラーメン。
スープは生姜がすごく主張するわけではないけど
鼻から抜ける醤油の香りがいい。美味しい。
ちぢれ麺は茹で加減良く旨い。
チャーシューは2種類。
しっとり大判の1枚と、焼きチャーシュー。
どちらのチャーシューも申し分ない。
特に焼きチャーシューは脂身たっぷりで、
噛むと、ブシャー!という感じ。
チャーシューの上に載っていたネギ。
このネギに生姜が隠されてました!
レンゲの中でスープとネギを合わせて、
生姜がぐっとくる。
メンマ、小松菜もよかった。
このラーメンは非の打ち所がない。
1000円の壁を越えてるけど、また食べたい。