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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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塩
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2024/11/23 更新
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塩 1350円
最高峰の塩ラーメン。
非の打ち所がない。
スープは程よい塩加減で優しいけど、
なんとなく奥深い味。
手揉み麺は、スープを纏ってくれて、
すごく美味しかった。
何種類かあったチャーシューは全て美味。
器の中央にはトマトと胡椒。
途中で胡椒を噛むと、口の中に辛さが
広がって味変になる。斬新。
トマトのアクセントもたまらない。
すごく満足な一杯でした。
ただ、待ち時間が長いのが難点。
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平日ランチで訪問。
開店30分前の到着で6番目。
移転前のお店は一度行ったことがあり、
すごく美味しかった記憶あり。
移転後は初訪問。
食券を店員の女性に渡す際に
細麺 or 手揉み麺の選択を聞かれます。
迷いましたが、手揉み麺をオーダー。