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ビアフライト 100ml ×3種 1,080円
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USハラミグリル200g 2,900円
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ペアリングセット 通常1,500円→1,280円
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生ハムと厳選野菜のピッツァ 1,490円
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ビールたちがココに♡
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外観
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22年12月
代官山駅から歩いてすぐ、恵比寿から歩いても10分かからない。
と、いうことで歩きました。
キリン スプリングバレーというとCMが頭に浮かぶ。
つくりたてクラフトビールが飲めるのが、こちら！
予約必須というレベルのお店。
予約なしで電話確認。
少しお待たせするかもしれませんがご案内できます…とのこと。
15分くらいで案内してもらえました。
雰囲気の良い1階は予約席かな。2階席に案内してもらえました。
食事と合うのは、このビール…ペアリング紹介してある。
◆ビアフライト 100ml×3種 1,080円
・豊潤〈496〉
・シルクエール〈白〉
・JAZZBERRY
上の2つは、缶で飲んだコトがあるけどJAZZBERRYは初めて。
さすがBERRYというだけあって、甘めフルーティー。
定番の3種を飲み比べできるので好みをみつけられる。
考えてみたら、300ml 1,080円は、高いけどねw
◆ペアリングセット 通常1,500円→特別価格1,280円
・豊潤〈496〉＋タパス3種
豊潤〈496〉レギュラー360ml
・サーモンミキュイと紫コールスローのアロマティコ
・米沢豚スモークローストとダークチェリー・ドライトマト
・炙りカマンベールとマッシュルームペーストのブルスケッタポップシロップ風味
このタパス、3種おいしかった。
◆US牛ハラミグリル200g 2,900円
やわらかくて、旨みたっぷり
ペアリングは豊潤〈496〉とJAZZBERRY
・レフォールステーキソース
・チミチェリーソース
・ソルト
◆生ハムと厳選野菜のピッツァ 1,490円
ペアリングはDaydreamだけど、野菜が足りないなぁ〜とコレに！
出てきた瞬間、コレにして良かった！と。
見た目、とてもイイ♡
でも見た目だけじゃなく、おいしい。
生地、もちもちでふわふわカリッとしてる部分もあり。
エゴマシードのマスタードを使っている…とありました。
生ハムの塩味とマイルドなエゴマスタード、プチプチが楽しい。
2人で9,110円。
注文数は少なくこの価格は普段飲みに行く時より高い。
でも缶で飲んだことがあるけど、つくりたては、本当においしかった！
クラフトビールが好きな人は、ぜひ1回行ってみてくださいね！
写真を撮り忘れたけど、豊潤〈496〉1缶貰えました♪