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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人生初の「佛跳牆」（フォーティャオチァン）は絶品
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前菜2種の盛合せ
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宮崎県沖産鰤のオリエンタルカルパッチョ
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レモングラス香るBBQポーク
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佛跳牆(フォーティャオチァン)
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佛跳牆(フォーティャオチァン)
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大海老のチリソース シンガポールスタイル 揚げ饅頭を添えて
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シンガポールチキンライス
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トリプルワンデザート２種 フルーツ添え
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2019/07/17 更新
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平日の高級ランチ。シンガポール料理の魅力が満載のランチコースだが、自分自身もシンガポール料理を食べるのは初めて❗️
このランチコースは凄すぎる。記念日なんかでも利用できそうです。
特に「佛跳牆」（フォーティャオチァン）は凄すぎた。人生を40年以上生きてきた中で、No.1のスープかもしれない。フカヒレなどの高級食材をふんだんに使った奥深い味わい。これをランチコースで提供できるのは凄い❗️かつて美味しんぼでも究極のスープで登場してたもんな〜。
その他、前菜を含め、全てのクォリティーが高すぎる。
◆前菜２種の盛り合せ（宮崎県沖産鰤のオリエンタルカルパッチョ、レモングラス香るBBQポーク）
◆佛跳牆(フォーティャオチァン)
◆大海老のチリソース シンガポールスタイル 揚げ饅頭を添えて
◆シンガポールチキンライス
◆トリプルワンデザート２種 フルーツ添え
◆コーヒー or 紅茶
◆タピオカ入りココナッツミルク