すいか84さんが投稿した日本料理 樹(徳島/二軒屋)の口コミ詳細

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日本料理 樹二軒屋/日本料理

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

約半年振りの、元お嬢様?会開催 (沖浜18)

久しぶりに話好きのメンバーが集まったので、積もる話で盛り上がり、お一人様の時は料理の説明も9割がた覚えられるんだけど、今日は雑念が多くて自信が有りません f^_^;

店名は聞き覚えがありましたが、訪問は初めて。マクドナルド沖浜店の北側ですね。

一品一品が繊細に仕上げられていて、目にも舌にもうれしいです。お品書きが無い代わりに、サーブしてくれたスタッフが詳しく料理の説明をしてくれます。
女子校の休み時間くらい話が途切れない私達に、説明を始めるタイミングで気を遣わせて申し訳ありませんでした。

フレンチでも和食でも、最初の空腹状態で頂く色鮮やかな前菜・先付が好きです。今日はそれプラス、鱧のしゃぶしゃぶの出汁が美味しくて、夏の鍋も良いなぁ、と思いました。

来店時も出迎え下さり、退店時は車をバックで出すので誘導までして下さり、最後まで気持ち良く過ごせました。ありがとうございました✨

  • 無病息災、家内安全的な文言と、茅(チガヤ)の輪?

  • 鬼灯(ホウズキ)の中には無花果(いちじく)

  • お刺身は、器も冷え冷え

  • ハモしゃぶは、ハモの骨で取った出汁で

  • 小ぶりな鮎は、泳いでいるよう(私が動かしてしまったので、配置変わってます ^_^; )

  • アイスではなく、夏野菜(茄子)の◯◯マヨ仕立て(◯忘れました…)

  • 〆のシラスご飯、香の物、フルーツ

2023/06/24 更新

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