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昼の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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とても満足の90分間o(*'▽'*)/☆ﾟ’ (北島11)
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前菜：白子の春菊ソース, ほうれん草ソテー添え
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外観
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とても美味しかったスープヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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上板町の金時豚、ビーツと赤ワインで柔らか煮に
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bear編込みｾｰﾀｰ、ｳｰﾙ刺繍sk
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フェンネル風味鯖のグリル, クリームリゾットと共に
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鳴門の苺[うずしおﾍﾞﾘｰ?, 香りd(^_^o) ], ﾐﾙｸｱｲｽ, ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ
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アイスカフェラテ(飲みかけです, ｽﾐﾏｾﾝ)
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カウンター席からカフェキッチンを望む
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内観
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2024/01/31 更新
![グテ - 鳴門の苺[うずしおﾍﾞﾘｰ?, 香りd(^_^o) ], ﾐﾙｸｱｲｽ, ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/233223/640x640_rect_5d37bf2429252d9f974a1aef0acf5a26.jpg "グテ - 鳴門の苺[うずしおﾍﾞﾘｰ?, 香りd(^_^o) ], ﾐﾙｸｱｲｽ, ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ")
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このお店にはﾊﾞﾀﾊﾞﾀじゃなくて時間に余裕がある日に行こうと思い、今日ｷｬﾛﾙ•ｷﾝｸﾞのLIVE映画が夕方からの1回しか上映されず、昼間時間がぽっかり空くので予約を入れました。
いつもよりゆったりしたｽｹｼﾞｭｰﾙだったせいか、朝家を出る時間を8:50なのに9:50と勘違いし、それなら30分早く出て実家への差入れを夕方でなく午前中にしようかな、と9時半前に出た瞬間、自分のミスに気付きました…(；ω；)
当然寄り道を最低限にして、何とか7,8分遅れでufoで「ﾊﾟﾄﾘｼｱ•ｽﾐｽに恋して」を観、時間通りにグテさん到着。失礼ながら、‘わかる人にはわかるよね’的なちょっと地味目なお店かと思いきや、明るくてお客さんも多くてスタッフさんもテキパキした、繁盛店でした。
電話予約の際には、ｱﾚﾙｷﾞｰ等の対応以外はお任せの1ｺｰｽのみである事を少々申し訳無さそうに伝えて下さいましたが、少しずつズレた時間に来るお客にコース料理を高いレベルで出すには必要なやり方かな、と思います。シェフが何人もいるような店以外は。
料理とﾌｧｯｼｮﾝと本と映画にとても興味があるので、お料理のｻｰﾌﾞされる時に食材や料理法を詳しく説明してもらえるのは有難いです。100%覚えられる訳ではありませんが、９割位はお伝えできているかと思います。
今日はスープとリゾットの味(ｸﾘｰﾑ系好きなので)、豚の柔らかさと味染み、苺の香りが感動級でした！ また、友人や家族と賑やかな食事にも来てみたいです、できればワインと共に♡ ごちそう様でした。