すいか84さんが投稿したビストロ・ラ・カシェット(徳島/佐古)の口コミ詳細

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ビストロ・ラ・カシェット佐古/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

病院が混んでた流れで前倒し訪問 (佐古•蔵本19)

3月バタバタしていて落ち着かないので、来月になったら予約して行こうと思ってたんですが、今日いつも2,30分で済むかかりつけクリニックが混んでて1時間もかかったので、予定していた映画に間に合わずランチタイムがゆ〜ったり取れる事になってしまいました。

予約してなきゃ入れないかな、まぁダメなら他へ回ろうとopen時刻の5分前に到着。入れました!∩^ω^∩

メインが4種類から選べて、迷います。ハニーマスタードも好きだし、ポルチーニ茸は美味しいし、トリュフソースは言わずもがなだし…でも、春人参と ‘みかん’ ⁉︎ それは爽やかでさぞ美味しかろうと、チキンにします。

色々食べられて、色とりどりだから大好きな前菜。こちらにも海老の ‘マンゴーソース’ があって、むっちゃフルーティー。春人参のスープも、エスプーマっていうのかな?、上部が泡泡になってて、スープは熱々で、ほのかに甘くてとても美味しかった。

いよいよメインの到着です。柔らかいと苦手な鶏皮がパリッと焼かれてd(^_^o) 人参とみかんのソースも期待通り。ナイフの切れ味が良いのも気持ちいいですね。

店内のミニ黒板のデザート紹介で「桜のベイクドレアチーズケーキ」、気になってたのにオーダー追加するの忘れて帰っちゃったのが心残り…。次の予定まで30分は余裕あったのに。今日は早い時間でパスタまで食べられる程空腹じゃなかったし、次はパスタもデザートも制覇しますね。

あと、夜営業がある日は、インスタとfacebookで案内してるそうです。ディナーに限る!という方は、要チェックです。

  • 前菜(スモークサーモンとほうれん草のキッシュ、海老のマンゴーソース、パテ•ド•カンパーニュ、シイラのエスカベッシュ)

  • 外観(店前のPが満車の時は、50m先に第2P有り)

  • 若鶏もも肉のロースト(春人参とみかんとホワイトバルサミコのソース)

  • 14,5年前のシェフの修行時代photo

  • 今日はピンク&オレンジ&ブルー

  • テーブル席

  • ランチメニュー

  • 春人参のポタージュスープ

  • 食後のブレンドコーヒー

  • シート席

2024/03/25 更新

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