マト子48さんが投稿したコーヒーハウスTOM（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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コーヒーハウスTOM三鷹、武蔵境、つつじケ丘/喫茶店

4回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

コーヒーぜんざいと焼きサンド

お墓参りに行ったのでTOMさんに寄らせていただきました　
日曜日お茶時に伺いましたが先客、後客さんまだ来ません　前日はこの時間満席だったそうです
なんでかな？TOMの珈琲はめちゃくちゃ美味しいのに　
ちなみにその日夕方、気になってグーグルマップを覗いてみたら店内混んでますとの表示　勝手に嬉しくなりました

でもそんなおかげでマスターと色々お話が出来て楽しかったです

いつもジジロアとストロングにしてしまうので今日はコーヒーぜんざいと焼きサンド　それにストロングにしました

コーヒーぜんざいはストロングをゼリーにしてアイスとこし餡を乗せたパフェみたいな物でした
アイスとゼリーに少しだけ甘みがあるので控えめな甘さでとても食べやすかったです　
夏には珈琲のアイスが乗るそうで珈琲の違いを楽しめる一品になりそうですね

焼きサンドはハムとチーズが挟んで焼いてありました　シンプル・イズ・ベスト　缶詰のみかんが添えてあり楽しいしどこか懐かしさも感じました

ストロングの豆も買ってきましたがマスター曰く、抹茶の如くお湯の温度で珈琲の甘さが引き立つと伝授していただきました
自宅にて実践すると…
なるほど、沸騰させすぎないお湯で淹れると同じ豆でも甘味が引き立ちました

またまた珈琲の奥深さを感じる1日となりました

ご馳走さまでした

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2025/02/24 更新

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3回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ストロング珈琲

ストロング珈琲が美味しいのか　ジジロアを合わせて食べて飲むから美味しいのか　とにかくＴＯＭの珈琲は深いです。

濃くしようするとただ苦みが出る。苦みの中にほのかな酸味と甘み。この絶妙なバランスは素人では出せない。豆を買ってきて挽いて真似事を家でもやってはみるものの違う…だけどもこれはこれで美味しい。珈琲って本当に奥が深い。

ストロング珈琲とジジロアセット

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店内のこの感じが好き

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こんなに膨らむ新鮮な豆

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2023/09/03 更新

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2回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

全部好きなお店

休業日はTwitterに載せてるとのことでしたので確認して伺いました
店内の雰囲気といい、珈琲といい　マスターやマダムのお話もたのしく全て好きなところしかないTOMさん
年末も営業されててありがたく　年内食べ納めのジジロア＆ストロングコーヒー頂いてきました　うん、美味しい
今回はコーヒー豆を購入してみたので自宅でどの位再現できるのかチャレンジしてみます　

ババロアとソフトコーヒー　ソーサーにソフトコーヒーと書いてあるのが良い

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ジジロアとストロングコーヒー　今回ストロングコーヒーの秘密を知ってしまいました

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自宅にて　美味しく仕上がりました　自宅にある他のコーヒーが飲めなくなる(T_T)

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2023/01/03 更新

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1回目

2022/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やーっと行けましたTOMさん　代々木にあった時とはには喫煙可だったので行きたくても行けなかった所　こちらの自宅を改装されてまた喫茶店始められたとお聞きして気になってました
表は普通の住宅ぽいのですが扉を開けた瞬間、素敵な世界が広がります　５０年やられていた代々木からの移築出来るものは移築しているせいでしょうか　木の感じが味がありめちゃくちゃ好みです　間仕切りに使われているポール？ポコポコしたあれが好きなんですよね私

さて肝心なジジロアセットですが　ストロングコーヒーと合わせるのがオススメとあるので、恐る恐るストロングコーヒーを飲んでみると　ぶぅわーっと濃いコーヒーを感じるのですが不思議と苦味もなく本当にジジロアとよく合います　ジジロアの説明は省略いたしますが、ジジロアの考案者候補は元アルバイトの方３名　候補がおられるとかw　マスターやマダムとのお話も楽しく　何度も訪れたい秘密の隠れ家的ないいお店でした

看板が代々木と同じです！

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テーブル席

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シジロアセット

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カウンター

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外の緑とランプ　マッチしてて素敵です

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自宅の台所をお店に改装されたそうです

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2022/11/18 更新

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マト子48さんが投稿したコーヒーハウスTOM（東京/三鷹）の口コミ詳細

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