Maaaaakunさんが投稿した中華蕎麦葛（大阪/本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦葛本町、西大橋、四ツ橋/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ここ以上のラーメンをまだ知らない。

どうも、まーくんです。
もう何十回通ったか覚えていません。
ラーメン葛さん。
皆さん絶賛していますが、その通りです笑
敢えて語る必要もない。

長期熟成の鰹節と二種の醤油ベースで作った出汁蕎麦。
結局、これが一番美味い。650円。
信じられへん笑
昨今のラーメン結構1,000円超えるよ？
大将がフレンチ出身？らしく、なんとも言えない今までにないラーメンです。

麺も勿論ですが、スープの濃厚なガツンとくる旨味。
旨味！旨味！めぐみーーー！
バチェラーみたいなこと言っちゃいました笑
それぐらいのテンションでもいけるぐらい美味。

あと16時まで営業しているので、15時前ぐらいに行くとスッと入店できる可能性あり。
基本は余裕で並びます笑

スープの奥底から顔を出す玉葱の食感が癖になります。
御賞味あれ！

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2023/01/11 更新

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