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2025/08訪問
1回
美酒と焼鳥で彩る大人の宵を人形町で
2025/09訪問
1回
隠れ家感満載の名店！
2025/06訪問
1回
恵比寿地下隠れ家で味わう極上佐賀牛
2026/02訪問
1回
六本木で優しい本格二郎系
2025/12訪問
1回
大人隠れ家で味わう極上の炭火焼鳥
2025/12訪問
1回
【1．店舗基本情報】 ・業 態：焼肉店（赤身肉専門、宮崎牛取り扱い）  ・アクセス：東急東横線・東京メトロ日比谷線 「中目黒駅」徒歩約2分  ・予約問い合わせ先：電話03-6452-2941、 ネット予約可  ・予約可否：可（コース・席の種類・人数による）  ・住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-12-1 ルータス中目黒 3F  【2．お店特徴】 ① お店のコンセプト・セールスポイント ・渋谷で長年続く「じゃんか」の新店舗で、 赤身肉に特化した高品質な焼肉体験を提供。  ・4回連続で「和牛チャンピオン」を獲得した 宮崎牛を使用。赤身肉の旨味ときめ細かさが自慢。  ・専用エレベーターで3階へ、席は個室・半個室あり。 落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる。  ② 名物や逸品 ・「本生わさびカルビ」：カルビに擦りたてわさびが 添えられ、甘みと爽やかな辛みが共演。  ・「瞬殺！炙り３秒ロース」：軽く炙るだけで 溶けるような食感と脂の甘み。  ・赤身肉の盛り合わせ・牛タン３種など、 部位の違いを味わえるメニュー多数。  ③ ドリンクの自慢 ・お酒の種類豊富：日本酒・焼酎・ワイン・ カクテルなど。特に「肉に合う日本酒」が 複数用意あり。  ・飲み放題プランあり （例：Makuake限定コースで日本酒飲み放題）  ④ 利用シーン ・デートやちょっと贅沢したい夜にぴったり。 洗練された赤身肉をじっくり味わいたい時向き。 ・接待やグループでの特別な集まりにも対応できる 個室・貸切利用可。 ・ランチ営業もあり、気軽に焼肉を楽しみたい 昼使いにも◎。  【3．オーダー】 （以下そのまま） 【赤松】AKAMATSUコース（全１０品） 「瞬殺！炙り３秒ロース」、 じゃんか名物「本生わさびカルビ」や 「宮崎牛赤身４点盛り」など、 お肉を満喫できるコースです。 ■コース料理 ①自家製ナムル・キムチ盛り合わせ 白菜キムチ、ぜんまい、人参、小松菜、モヤシの ナムルでボリューム満点！ いろいろな味が楽しめて美味しい ②チョレギサラダ 胡麻油のフレーバーと塩ダレが細かくカットした 野菜に良く絡み美味しい スタートアップにぴったり！ ③生タン塩3種盛り（タンモト・タンサキ・タンシタ） した 少し歯ごたえあり もと うまみたっぷり さき 柔らかく旨味あり レモンにめっちゃ合います！ ④サムギョプサル これが焼肉のコースにあるのうれしい！ 分厚い三枚肉を包み野菜で味噌漬けて激うまです！ ⑤包み野菜 （サンチュ・サニーレタス・大根・人参） 包む大根初めて見ました！ お代り自由なのはうれしい！ 野菜がいっぱい取れてヘルシー！ ⑥瞬殺！炙り3秒ロース これ本当に美味しかった 下味がついていてサッと炙って溶き卵にくぐらせて いただく！ サシの適度な甘みと一体となり最高です！ ⑦【元祖】本生わさびカルビ カルビなのにさっぱりが最初来るんだけど じわっとサシの甘みが追いかけてくるという 面白い味わい！ さっぱり感が嬉しい！ ⑧宮崎牛 赤身４点盛り 亀の甲、芯々、らんぷ、友三角 いずれもモモの部分で肉の旨味と適度な脂の甘みが しっかり楽しめてとても美味しい 終盤でもこの部位ならがっつりイケる ⑨熟成たれ ハラミ やっぱり最後は柔らかくてさっぱりハラミで 大満足！ ⑩盛岡冷麺 少し酸味が効いたスープは私の好みでもあり 〆としてもとても良い！ サイズも大きいお椀ぐらいのサイズでボリューム 丁度良い！ ⑪本日のアイス 抹茶アイス！ さっぱりといただきました！ ごちそうさまです。 ■ドリンク ・角ハイボール 定番ですよね！ ドライでキリっと炭酸効いておいしい！ 乾杯の一杯に最高！ ・ザ・プレミアムモルツ 焼肉といえばやっぱりビール ・白ワイン すっきり過ぎない辛口だからお肉にも合います！ ・赤ワイン 中盤のメインの焼き肉に合わせて渋みが ちょうどいい感じ 【4．総評】 ①料理のクオリティ 宮崎牛赤身を中心にいろいろな部位がそれぞれ丁寧に 調理されており、旨味・香り・脂のバランスが秀逸。 野菜・ナムル・包み野菜なども新鮮で味わい・ 見た目ともにレベル高く期待以上。 ②料理のボリューム コース全体の品数が多く、〆までしっかり 構成されていて満足感あり。 大人数でも少人数でもシェアできる量感で バランスが良い。 ③接客 スタッフの応対は丁寧で説明も親切。焼き方・部位の 特徴など聞くと詳しく教えてくれる。 網交換タイミングも適切で居心地よい。 ④お店の雰囲気 専用エレベーターで上がる３階の立地が非日常感あり。内装・照明とも落ち着いていて、個室もありプライベート感がきちんと維持されている。 席間も広めでゆとりがあるので話しながらゆったりと過ごせる。 ⑤コストパフォーマンス この品質・品数でこの価格帯はかなり納得。 飲み放題付きや日本酒のバリエーションなど 付加価値も高い。 少し高めではあるが、それだけの価値ありと感じた。 【5．あとがき】 入口ののれん、専用エレベーター、３階という 設定だけでも期待値が上がります。 店内は清潔感あり、照明も明るすぎず暗すぎず、 程よいムード。 コース全体を通して期待を裏切らない内容でした。 特に「わさびカルビ」「炙り３秒ロース」が印象的。 飲み放題コースもお酒好きには嬉しいサプライズ。 個人的には次回、ぶつ切りロース丼やビビンバなど、 ご飯ものをもっと試してみたいです。 また、是非お伺いしたいお店ですね。
2025/09訪問
1回
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希少シャトーブリアンを極上個室で