食べ盛り120%(先天性麺好症候群)さんが投稿したラーメン いっこく(長野/明科)の口コミ詳細

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食べ盛り120%のご馳走様日記

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食べ盛り120%(先天性麺好症候群) (男性・長野県)

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ラーメン いっこく明科、田沢、柏矢町/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

有り難い麺屋さんです

温かくも明る過ぎない灯り。冬に来たら有り難みが増しそうな店内。煮干しなどが訳あってあまり食べられない身体の為、まぜそばを券売機で購入。大盛りは無しの様子。唐揚げネギソースも購入。

大きめ広々カウンターは、ゆっくり食べられる環境です。

着丼。小ぶり?の丼かと思いましたが、麺は満足の量。チャーシューも厚め三昧。タレ多め。野菜の追加が欲しいところ。
歯応えの良い麺、濃いめのタレ、適量の脂。美味しいです。
唐揚げはサクサクが、ネギの甘みが出たソースで少し柔らかくなり、優しい歯応え。肉は柔らかく、ホロホロ、肉汁適量。美味い。米が欲しくなるところだが、まぜそばに替玉を頼んで良いか聞くと、「細麺ですが」と快く受けてくださる。
細麺の替玉は追加の味の気配りもされて、茹で加減も麺量も満足。太麺も細麺も歯応えの強い麺は良かった。

とにかく満足の麺食事でした。ご馳走様です

  • 深めの丼に、それなりの麺料で、ボリュームある

  • 極太ではないが、太めというか、主張の強い麺

  • チャーシュー丼と迷ったが、これも正解でした

  • 替玉100円でこの量は有り難い

2023/09/14 更新

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