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博多駅から少し離れた呉服町に、時代を感じるTHE博多うどんといえる店があるという。ということで訪問。 なんとも年期を感じる外観。中に入ると、また年期を感じいる。カウンター数席とテーブル席がある。注文はゴボウ天うどん。丸見えの厨房で手早くうどんを温め、釜に吊したツユヲ徳利からかけて。 着丼。真ん丸なゴボウ天にツユの香りが立ち上がる。ネギをたっぷりかけて頂く。ふわふわのうどんとヤヤ甘みを感じるツユが何ともうまいのである。 このあと、この店に通うことになるとはこの時には思わなかった。なんともクセになる良さがある。
2023/09訪問
1回
塩味はやや強い。 爽やかなスパイスが後をひく。 ご飯300gは、食べ応えあり。
2023/12訪問
1回
ふらりと入った店が有名店 ラーメン定食
2023/04訪問
1回
豚骨醤油のコクある1杯
2025/04訪問
1回
小倉では安い立ち飲み屋や、ラーメン店・天ぷら屋などに行くのだが、いつも気になっていたカレー店へ行くことにした。人気だと聞いていたので列を覚悟も、すんなりと入店してカウンターの1番奥へ。なんとなくカツカレーをチョイス。 揚音がやんでしばらくすると着皿。く、黒いね。インパクトがある。1口含むと独特なスパイスの香りが口に広がる。何だろう?と思っていると辛さが追いかけてきた。カツは薄めで、個人的には少し不満。カレーソースは、ゴロゴロした牛肉と野菜の甘さ。 個人的にはタイプではないが、好きな人はいるだろうなあ。価格は、少し強気の設定なのかなとは思う。
2025/02訪問
1回
研ぎ澄まされた出汁と透明感のある麺 香ばしいごぼう天