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入り口
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注意書
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行列整理カード⑦
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卓上調味料
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カウンター張り紙
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麺の量はこんな感じ
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特製濃厚魚介つけ麺大盛り
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半熟煮玉子 鶏チャーシュー 豚チャーシュー 煮豚 海苔3枚
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白髪ネギ 万能ネギ 鶏団子2個 メンマ 刻みチャーシュー
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大盛りには追加のつけ汁
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味変に一味を投入
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スープ割りは鰹節かな？
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ごちそうさまでした
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今日は気合いを入れて、食べログ日本一をいただきに新小岩まで遠征です。
10時8分到着。行列はなし、と思ったら7番の行列整理カードを渡されました。10時30分集合と言われたのですが、10時20分には20人以上集まっていました。外待ちの椅子は6脚。残念ながら座れません。10時30分から順番に食券購入。
特製濃厚魚介つけ麺 1080円
大盛り 100円
購入と同時に渡して、後は待つのみです。外国人こそ見当たりませんが、前後関西弁の大声で、頭痛がしてきました。開店時の行列は50人くらいまで伸びています。
11時ちょい前に入店。L型カウンターのみの店内は清潔で、店員さん達には活気があります。しばらく待って着丼しました。
麺は黄色っぽい色。麺の上に三種類のチャーシューと味玉。つけ汁には白髪ネギ、鶏団子、細切れチャーシューとメンマが沈んでいました。
さっそく啜ります。鶏白湯の甘味が強いですね。麺の味もしっかり感じます。後味に魚介の風味が残る感じです。具沢山なので、バランスを考えながら食べ進めるようにします。もうそろそろ、つけ汁が足りなくなりそうと思ったら、追加の提供となりました。ちょうどいいタイミングで助かります。これをきっかけに一味をふって味変しました。卓上調味料は一味のほかに、ラー油やお酢があります。ピリッと味を引き締めて、このまま一気に食べ終わりました。
さてスープ割りですが、残念ながらポットです。レンゲにうけてみると、黄金色の綺麗な出汁。鰹節でしょうか？適量加えていただきます。当然のことながら、魚介の風味が強くなり、口当たりの良い飲みやすいスープになりました。すべて飲み干して完食です。
さすがは食べログ日本一。メチャクチャ美味しかった。
ごちそうさまでした。