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QUATTRO bar M4外観(防寒対策中。工事中ではありません)
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トナカイの装飾がクリスマスムードを演出しています♡♡
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FREEDRINKメニュー
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ビールを注ぎます(^_^)v
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ビールを注ぎます(^_^)v
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おっ？おっ？おっ？？（ ＾ω＾）溢れるか？？
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みんなでカンパ～イ♪♪かんぱい
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冬の前菜3種盛合せ
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冬の前菜3種盛合せに接近(@_@)
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焼き立てバゲット(お代わり自由です)
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ポテトとチキンの重ね焼き
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ラグーソースのパスタ(皿の◯や◇は穴あきです)
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ラグーソースのパスタに接近(*´ω｀*)
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パスタリフト(^_^)v
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もいっちょリフト(^_^)v
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真鯛のブイヤベース仕立て
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真鯛のブイヤベース仕立て(*´ω｀*)
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黒毛和牛ステーキ 赤ワインソース
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黒毛和牛ステーキ 赤ワインソースに接近(^_^)v
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う…ウマそうな黒毛和牛ステーキ(*´ω｀*)
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黒毛和牛ステーキリフト(^_^)v
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赤身がウマそうですね(*´ω｀*)
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ガトーショコラ
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ガトーショコラ寄り(*´ω｀*)
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食後のデザートに最高でした♪♪
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冬のボーナスも無事に支給され、私達夫婦の結婚記念日も近いことから先月末に予約をしていたこちら「QUATTRO bar M4」に家族で訪問しました。
レビューこそ2回目ですが、お店には数回おじゃましています。とはいえ前回の訪問は1年ほど前、この時も家族で食事を愉しみましたっけ…(*´ω｀*)
お店の予約時間はPM17:30。それにあわせて自宅を出発。あいにくの雨模様ですが不快な降り方ではないのが幸いです。
時間どおり「M4」に到着し、2階へと案内されました。
店内の雰囲気は1階の方がステキなんですが、予約客は基本的に2階へ通されるみたいです。
↓事前に予約をしていたコースはこちら↓
☆全て銘々盛☆自家製ローストビーフや真鯛のブイヤベース、ポテトとチキンの重ね焼きなど【M4.コース】7品
(4500円)
◇冬の前菜3種盛合せ
◇焼き立てバゲット
◇ポテトとチキンの重ね焼き
◇ラグーソースのパスタ
◇真鯛のブイヤベース仕立て
◇黒毛和牛ステーキ 赤ワインソース
◇ガトーショコラ
それにフリードリンク¥1500メニュー✕2を追加オーダーしました(^_^)v
息子はソフトドリンクを単品注文です。
私達はまず瓶ビールからいってみましょう♪♪
「M4」は地下鉄の高架下にありながらさほど騒音や振動がありません。というのも車庫への引込線の下だからです。
本線と違い頻繁に通るわけではなく、2階席でも充分会話を愉しめます。先客の上品そうな女性4人組はお酒も入り、それはそれは愉しそうな様子です。
客席の様子を見つつ適宜タイミングを見計らって料理をサーブする店員さんの対応は終始丁寧で落ち着いており、特に私の息子より数歳年上であろう若い店員さんにはとても好感が持てました(*´ω｀*)
しばらくしてお通しのバケットが到着し、同時にドリンクも提供されました。
夫婦でビールを注ぎ合って、3人揃って…カンパ～イ♪♪
お通しバケットはあっという間になくなり、すぐさま追加をオーダーします。
ビールもすいすい呑んでしまい、次は白ワイン✕2にいってみましょう(^_^;)
〜このあとは赤ワインや各種カクテル等お互い10杯近く呑みまくり、ドリンクの詳細は割愛します(^_^;)〜
◇冬の前菜3種盛合せ
サーモンマリネの程よい酸味と甘みがワインを誘い、ブロッコリーのカレー味に息子がウマいウマいと喜んでいます。なかなか家庭では出せない味ですからね。
◇ポテトとチキンの重ね焼き
ホクホクポテトに軽く炙ったチーズとの組み合わせは間違いないウマさ(*´ω｀*)
チキンが食感に変化を与え、アルコールが止まりません!!
◇ラグーソースのパスタ
パスタ皿に模様が…いや違う！？穴が空いてる Σ(ﾟДﾟ)
何とも洗いにくそうなパスタ皿(余計なお世話w)にチョボンと盛られたパスタはやや細め。ミートソース…もといラグーソースは深いコクがあってウマいです♡♡
私は気にせず食べてしまいましたが嫁さんは何故かソースを残しています。聞くと赤ワインのアテにするとか？？
なるほど！！その手があったか！！
私も真似て僅かなソースをワインのお供にしてみました。
うう…ウマい♪♪ウマい♪♪
ワインがどんどん進んでしまいます(*´ω｀*)(*´ω｀*)
◇真鯛のブイヤベース仕立て
白ワインに切り替えて真鯛をいただきます。
フワッフワな白身が優しい口当たりで、焦げ目の付いた皮には海の旨味が凝縮されています。白ワインがいくらあっても足りませんwww
プチトマトの酸味がブイヤベースの旨味を一旦リセットし、そのせいか直後にいただく魚介の旨さが倍増したように感じました。プチトマト、ナイスアシスト(^_^)v
◇黒毛和牛ステーキ 赤ワインソース
本来このコースは自家製ローストビーフになるのですが、11月までの予約に限り黒毛和牛ステーキに変更ができました。
肉肉しい赤身がメインらしい貫禄を出しています(^_^)v
あいにくサイズ的には少量なので貧乏性の私は細かく切り分けていただきます。
弾力性のある赤身肉はソースをまとってウマウマです(^_^)v
ただ、弾力性があるということは若干切りにくいという事。息子は慣れないフォークとナイフ遣いに悪戦苦闘しています(^_^;)
そのせいか息子は"肉はウマくとも余りいい印象ではなかった"そうです。ま、こればかりは肉質や肉自体の好みがありますからねぇ…そうやって経験を積んでいけばいずれ肉の旨さや良さが解る時が来るでしょう。
私が大好きなホルモン(牛・豚)、彼はまだ苦手ですから…
◇ガトーショコラ
ガトーショコラでさえ酒のアテになる私。何のカクテルか忘れてしまいましたが、それと共に美味しくいただきました。息子は大層気に入ったらしくあっという間にペロリと平らげていました(^_^;)
家族との愉しい食事時間は無情にもラストオーダーを迎え、駆け込みで「ラムコーク」を注文してお開きです♪♪
気付けば周りのテーブル席は満席になり、師走の土曜日は徐々にコロナ禍前の様子に戻ってきました。
それの良し悪しについては今更語る必要が無さそうです。
みんなが笑顔で年の瀬を迎えられますように…
ごちそうさまでしたm(_ _)m