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びわ湖周遊の旅1日目
ランチで伺いました♪
駐車場も満車状態。
皆さん車内でお待ちです。
パートナーが店内で番号札をプリントして、
QRコードを読み取って、メールアドレスを登録。
これで準備完了。あとは連絡を待つばかり。
1時間弱でメールが届いて店内へ。
待合のシート周辺には、
2021.2022食べログ百名店のプレート他、
ラーメン界の数々の受賞プレート。
券売機で、メニューを選択。
鶏白湯塩ラーメンにレモンのトッピングと
炒豚飯をチョイス。
鶏白湯は優しいスープ。
レモンの酸味と
太めの麺に絡まって
ナイスハーモニー。
これ好きです❤️
チャーシューは分厚くて食べ応えあり。
麺の上には
かいわれ大根、煮卵、ネギにメカブ。
このメカブの味付けが絶妙で、
単独でも完結する。
テイクアウトが有れば、
持って帰ります。
全て、丁寧に調理されています。
パートナーはガーリック、唐辛子、
黒胡椒の入った湖国ブラック。
少し、辛そう！
炒豚飯は、白ネギで豚が見えないくらい。
こちらは良い脇役です。
鶏白湯ラーメン、大いに満足‼️
ウマ、ウマ、ウマ( ◠‿◠ )( ◠‿◠ )
ごちそうさまでした(^_^)v