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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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出雲そば、まいりました！
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2022/01/07 更新
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初めての出雲そば。
そば100名店に入っていた、こちらの羽根屋 本店を利用。
江戸時代創業の老舗で、皇室に何度もそばを献上していたこともあるそう。
3色割子そばを注文。
3段の器にそれぞれ山菜、とろろ、大根おろしと天かすが入っていました。
1段のそばの量も少ないし洗い物も増えるのに、なぜ3段に分けたんだろうと現実的なことを考えていましたが、1段食べ、残ったつゆを下の段にかけて新たにつゆを足して食べると、1段目と全然味が違うことに気づきました。
1食のそばで3つの味が楽しめるなんて、最高。
どの器も大変美味しかったです。
出雲そばは1回食べればいいやと思っていましたが、他の店のものも食べたくなり、予定を急遽変更して次の蕎麦屋に向かうことにしたのでした。