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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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天神に来たら銀ダラみりん定食と…
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2024/09/14 更新
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玉子焼き 食べて帰らんね！
味の正福、アクロス福岡店に金曜夜訪問。
19時すぎ、10人ぐらいお待ちでした。
店前に待ち椅子あります。
ウェイティングボードに名前を書いて20分ほど待って入店。
こちらは博多っ子に長年愛されてきた定食屋さん。
移転前は懐かし天神コアの地下(と一時は5階？)にあり、当時も大行列。
ぐるりと囲われたカウンター席の内側で、寡黙な店長さんが次々とお魚を焼いてました。
お弁当持ち帰りもできるので、あらかじめ電話しておいて行列を尻目に受け取り、近くの公園でお花見♪など、大変お世話になりました。。。
どの定食メニューも美味しいですが、
なす味噌、厚切り銀ダラみりん、銀ダラ西京焼き、ブリの照り焼き、汐さば、豚汁&アジの開き定食が私の定番。
そして毎回絶対に外せないのが…玉子焼き！
現在のメニューにはハーフサイズのみ記載されてました。サイドにちょうど良いので是非。
この玉子焼きが好きすぎて、レシピを教えていただいたぐらい大ファンです。
今回は、お店イチオシの銀ダラみりん定食1800円と、玉子焼きハーフ300円をオーダー
銀ダラの皮はパリッと焼かれ、身はほくほく。
玉子焼きにはマヨネーズが添えてあります。
ご飯のお供にいか昆布と高菜も置いてあり、
どれ食べても「うんめぇ〜！！」となる晩御飯。
日本酒も西の関(大分)を置いているので、
定食にせず焼き魚と胡麻サバと玉子焼きで一杯
でもいいですね。
あと、今回は食べれてないですが、なす味噌もめっちゃ美味しい！
これは店頭他で販売されている「ソース日本」を買えば自宅でも再現できます。
私が死ぬまでなくなってほしくないお店です。
ご馳走様でした。