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1回
テイクアウトの点数：4.5
2025/03 訪問
テイクアウト4.5
福井駅でのお弁当、お土産購入に。福井限定の料亭の焼き鯖寿司が超絶品！！！
2025/03/15 更新
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福井駅改札外商業施設「くるふ」に焼き鯖寿司を買いに寄りました。
くるふの他店でも焼き鯖寿司を売ってますが、ここで試食させてもらった福井限定のお揚げさんを挟んだ焼き鯖寿司がめちゃめちゃ美味しいの…
通常のものは肉厚の焼き鯖の下に茗荷、鮨飯に白胡麻が混ぜてあって、それも充分に美味しいんですけどね。
そこにお揚げさんが挟まるとジューシーでさらに絶品っ！！
関東関西の物産展などでお店を出すこともあるそうですが、このお揚げさんを挟んだ焼き鯖寿司は販売してないそうで、ここでしか買えません！
保存についてお店の方に聞くと、もちろん早めに食べるのが1番でおすすめはしないけど、小分けに冷凍して、食べるときは冷蔵庫でゆっくり解凍して、食べる前にちょっとだけレンジする方法もあるとのことでした。
冷凍するつもりで買って帰ったのに、美味しすぎて翌日速攻全部1人で食べてしまった…聞いた意味よな…
次に行ったら3本ぐらい買うことを誓いました。
ここでしか買えない。に本当弱いなぁ。
また行かねば。
ご馳走様でした。