drago847さんが投稿したすし源(岩手/盛岡)の口コミ詳細

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すし源盛岡/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0

盛岡の海の幸を実感できるお店です

盛岡の駅近でおいしいお寿司屋さんを紹介してもらって伺いました。
コースでお願いしたんですが、どの料理もすっきりとしていて、素材の旨味が引き出されていました。
特に鮮度が勝負のアワビの肝などは、臭みが全くなく本当に透き通ったお味でした。

焼き物はイワシ。
ちょっと豪華なものを期待したのですが、逆に具材が素晴らしいからこそ、こういう組み合わせができるんだろうなと板前さんのメニューの組み立てに心憎いものを感じました。

最後は、適度な量のお寿司で締めになるんですが、やはり期待を裏切らないお味でしたよ。

盛岡は焼肉も美味しいし、蕎麦も美味しいし、もちろん海の幸もおいしい。
素晴らしいグルメ王国だと実感できるお店の一つでした。

2026/01/07 更新

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