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昼の点数：4.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/01/26 更新
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予約が取れて、息子と2人で念願の石ばしへ。
かなり奮発して、昼のコースを注文。
お通しのザル豆腐に始まり
蒲鉾、枝豆、鯛の昆布締め
たらこのカラスミ風、生湯葉刺、鰻ざく
鰻骨煎餅 さくさくで日本酒の肴にもってこい
白焼き 適度に脂があり皮目パリのふっくら山葵醬油で
鰻重 キリッとした辛口のタレ。皮目パリの身ふっくら。半分食べたら粉山椒をかける。
箸休めのぬか漬けと奈良漬が旨い。
デザート
トータル2時間ゆっくりと鰻尽くしを堪能させて頂きました