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スタッフの誕生日祝いで伺いました。 松下さんは弟子や跡継ぎがいない為一代限り。 ご主人と奥様もかなり高齢の為、早めに行って頂くことをお勧め致します。 昔、冗談でレシピを教えてと言ったところ、ステーキ屋だけで修行した訳じゃないから教えようにも教えれないと笑いながら話されてたのはとてもいい思い出。 ここで接客だのなんだの言うのは野暮。 ステーキの旨さが全て解決してくれる。
2024/01訪問
2回
２回目の来店 独創的でいて繊細 特に鴨は絶品でした。 寡黙な雰囲気だけど、話されたらとても楽しくお話出来ました。 今回はワイン持ち込み。 飲みすぎた、、、 また伺います ゴチ 気取らず気軽に行けてとても美味しい料理の数々でした。
2025/02訪問
2回
ランチ会食 せりと穴子のみぞれ和え 紫ウニの飯蒸 菜の花と生わかめと蛤のお椀 クエとアオリイカとヨコワのお造り イカゲソの飛竜頭と赤茄子とブロッコリーの炊き合わせ 真魚鰹と蓮根のきんぴら 山形はつや姫のご飯となめこのお味噌汁 お新香 苺大福 どれも上品かつ繊細で洗練。 雰囲気も良し。 金額もお手頃。 派手な食材を豪快に、も美味かろうが派手さの無い食材を美味しくいただける事にこのお店の価値が伺える。 ゴチ 強面のご主人ですが、話し始めるととても気さくな方でした。ランチでしたがとても美味しくいただきました(*^^*) オススメです☺️
2025/03訪問
3回
例の如く晩飯難民になり、閉店間際に滑り込み 諸々、画像の品を注文。 どれも美味しい。 こちらのお料理は細かい、見えない所に気遣いが行き届いている気がしてならない。 ここの醍醐味は肉料理だと思う 食い切れるか分からないくらいの豚の塊が出てくることもありその時はほんと嬉しいぜ。 何食べても美味しかった。 遅くにありがとうございます。 ケーキをテイクアウトでお持ち帰り 美味しゅございました ゴチ 近所でこの様に美味しいお店があるのはとても幸せ。 ボリュームも味も申し分なくとても良い日曜日になりました♪
2025/03訪問
2回
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牡蠣のしんじょ 白甘鯛 刺身 海老の足 海老 蛤 スナップエンドウ アスパラ アスパラの根元 キス アオリイカ 芽キャベツ 太刀魚(大葉と) 赤茄子 新じゃが 穴子 苺と芋天 8年ぶりの来店。 土足で良くなったのね、以前は確か靴脱いでたから ロングブーツの女性とか楽だと思う。 熊本は圧倒的に天ぷら屋さんが少ない、大衆天ぷら的なお店はあるけど、高級店となると本当にないね。 そんな中でも感動すら覚える美味しさでした。 お席も鍋前を用意して頂き感謝。 しのごの言わず、こちらで充分。 前に銀座で食った天ぷら屋なんざ足元にも及ばないと思うな、どこかは聞くなよ野暮だから 羽田空港のとこなんか最悪の極みだもんね、、、 いい夜でしたとさ ゴチ