「ラーメン」で検索しました。
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手打ワンタンメンチャーシュー麺 ¥1,050 チャーシューも昔ながらの感じで流行りのではないけど、今1番好きなラーメン。 かつてのさぶちゃんを思わすようなほんのり生姜の風味のするスープ。ワンタン入れると麺が少ないような気がしないでもないので、今後は¥970のチャーシュー麺でもいいかな。一度普通の麺も食ってみたい気もする。 手打ち冷やし中華 ¥1,000 前にもきた時はなんか思いっきり夏休みで開けるのは結構先みたいな張り紙がしてあった。 きたら今も平日ランチ週4日と結構ハードル高め。 最初に来ようと思った時はなんかサンマー麺がよいってのを見たからだが、その間に横浜でサンマー麺発祥店で食べてしまったので、あまり心が動かない。基本、餡掛けが苦手だし。 なかなか来られないのならとうまそうに見えた全部入り的な手打ちチャーシューワンタン麺にしようかと思ったが、気温35度の中、冷やし中華は季節も限られるので、それに決定。 手打ち冷やし中華にて手打ちチャーシューワンタン麺は次回にします。
2024/07訪問
2回
タンタン ミックスチャーシュー麺 大 かため¥1,100 あじたま ¥100 ここも平日週4日、昼のみのハードル高め。 11:00からでちょい過ぎに着くと車庫に皆さん並んでる。ここから大体1時間よりは前。結果45分ほどかかったが、その間もうちわや扇風機にテントにコールドスプレーと気の利く列待ちグッズが用意されている。女性が2,3人ですごく丁寧に作りに、接客。細くなくて、低加水なため固めでなくて普通の方がよかったかも。ねぎ多めも言えるみたい。
2024/07訪問
1回
1回
らーめん ¥950 豚めし ¥450 三田本店で、二郎のニンニク入れますかを聞き始めた人の店です。 麺がツルツルデロデロですが、スープが20年以上前に食べてた三田や代々木のオールドスクールな感じがします。 土曜の13:30に行ったら4人並びでしたが、今出たら15人くらい並んでたので、ラッキーでしたが、逆に混み時間が読めません。
2025/12訪問
1回
メンマ中華そば +チャーシュー2枚¥900 こってり お土産メンマ ¥300 お土産チャーシュー ¥250 黒磯海苔 ¥100 ぶっかけ漁師飯 ¥150 どんぶり大 ¥1,800 レジ袋 ¥1 情熱大陸 でも取り上げられた営業は10月〜5月のみ、整理券は8:00前配布、11:00〜14:00の昼のみ営業の琴平荘 。場所もかなりのハードルの高さ。鶴岡に行く用があり、アポが9:00。それまでに整理券。終わらせて、食べて山形市内のアポは14:00それまでに食べて車移動。 20周年記念の丼とレンゲは売切れで、こってり用の通常黒色丼を購入。 次来たらトッピングは雑味が入るので普通の中華そばのあっさりと味噌に玉子だな。 あっさりの赤い丼を買います。
2022/05訪問
1回
ぶたラーメン ¥700 野菜 にんにく からめ こういうのを本当の#聖地巡り っーんじゃねーの。 確か総帥はいなかった。今度行く時は(小)ラーメン 麺少なめ かため にんにく少なめ 野菜でいいですよ、未来の俺。
2022/07訪問
1回
small saimin$7.95 hamburger$4.60 grey shige's tote$4.00 wahiawa にあるシゲズサイミン で朝飯。おそらくH1に入ったから最初の地図の下半分はH1経由のワイキキから45分コース。サイミンにハンバーガーとそれっぽい組み合わせの#saimin small $7.75にregular#hamburger $4.40。#サイミン のチャーシューはちょっと八角風味。#ハンバーガー はビッグマックソース風。
2024/08訪問
1回
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 小ラーメン (ふつう 豚2枚) ¥1,000 味つけタマゴ ¥100 1,2年位に1回したくなる二郎。久々の本物二郎。 都内屈指と言われるひばじ。 コールはにんにくのみ。結構、デフォで野菜がタワーだが、くたれ具合であっさりいける。茶色で非乳化と思いきや食い終わると乳化されてる様な絶妙な汁具合。タマゴも程よい半熟具合。 とはいえ豚の脂身は残してしまう歳。もうあるメニュー最少メニューにする方がいいと思う。 平日の真昼20数番目で40分位。
2025/01訪問
1回
ラーメン 海苔玉子 ¥1,160 半チャーシューまぶし ¥300 吉村家と王道家共にいらっしゃったとか。 全部普通でオーダー。 燻製しすぎてないから好き。 床が滑るので革靴は要注意。 最近、家系食べ過ぎてる気がする。
2025/10訪問
1回
ラーメン ¥1,000 麺半分 塩蔵千切生姜 ¥100 生玉子 ¥100 ニンニクにアブラとカラメ少なめ 移転前以来なんで当分行ってない。 10:30前着で、2ロット目。 食って出ても、涼しいのにゾーン2内でずっと列は収まってた。 うまーい!聞くほどそんなに麺デロデロしてないし。 腕っぽくない位、2枚の豚に脂身そんななかった。けどスープの油分多め。 麺半分だというほど多くなかった。その上、ホワイトペッパーと唐辛子で味変を楽しんでたら、生玉子が余りそう。 なんなら先に出た人、追い越し気味。 昔、馬場二郎に行ってた時、麺少なめって言ったら 並んでる前後がヘボいな的空気漂ってたけど、 今はなんなのはない。 実際、そんなマチョイズムでマウントとって来るやつの腹の出っ張り自体の方がヘボい訳で。
2025/09訪問
1回
1回
1回
2020年放送のアド街に「神保町の名物店だった中華料理店「さぶちゃん」。ラーメンと半チャーハンのセット「半チャンラーメン」の元祖といわれる店だったが、ご主人が逝去され、2017年に閉店。さぶちゃんと共に「半チャンラーメン御三家」と呼ばれる2軒がある。」とあるからお亡くなりになって閉店だったんだ。 記憶が正しければ初夏位に休店して11月に正式閉店だった気がする。初めて行ったのは1993年かな。もう一回半ちゃんらーめん食べたかった。