「ホルモン」で検索しました。
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予算はこれにライスとビール1杯とウーロンハイ飲み続けて1人ジャスト¥15,000位。いいものを食ったら高くなるので、普通ので十分うまい気がする。本日品切れメニューもぼちぼちある。結構、特上カルビとか特上サガリ、特上ハラミとかないのもあった。とはいえブラックタンは我々で売切れだし、最初はあったのかも。 お母さんがとても親切で、タンは外周に肉汁が出てひっくり返すとか、ホルモンは縦筋のある皮の部分を最初に下にして焼くとか、網のこの部分で焼いてねとか教えてくれながら要所要所焼いてくれます。 技よりも仕入れでうまいものを提供する型の店だと思います。 ブラックタン 時価（125g ¥9,000） 上カルビ ¥1,980 特選ロース ¥2,680 ぷりぷりホルモン¥990 今日のおすすめリブ巻き鹿児島産¥3,280 国産牛上ハラミ¥1,980
2025/03訪問
1回
特上ランプ ¥1,400 特上ロース ¥1,300 特上カルビ ¥1,700 厚切りハラミ ¥1,800 大トロカルビ¥1,700 特上タン 塩 ¥1,300 ロース ¥900 上ミノ ¥900 ホルモン ¥650 石焼ビビンバ ¥1,050 なんてことなさそうだが、全部がやわらかいが印象。 事前予約して結局来てなかったのが、特上ヒレ ¥1,700。隣に厚いの頼んでるのにここにはないと危うくベースが¥2,500×3のリブ又はサーロインを頼むとこだった。初の時はこれは何？ってのをあらためて確認するべきだが、給仕が危ういとそうもいかない。 当日注文は大トロカルビと上ミノとホルモンとロース、石焼きビビンパにライス。 しかしここもインバウンドの客いる。彼らはどう予約したんだろうか。仮に次に来る時は事前予約は特上ヒレ。カルビロースは普通のでもいいかも。あとはハラミの複数種。
2024/05訪問
1回
2023/07訪問
1回
#鉄板ホルモン蟻月東京駅店 10何年前むっちゃ予約困難店の時に恵比寿を予約して行きました。その後ソラマチ店にも一回行き、いつのまにか多角化経営で東京駅に飲みに特化した店舗を出してたので、帰郷帰りに行ってみたい。 #鉄板ホルモン#味噌ホルモン 並 200g ¥1,298 #蟻月ハイボール ¥605
2024/08訪問
1回
#塩ホルモン炭や 大宮店 #ミックスホルモン ¥430、#豚トロ ¥495、牛ミノ ¥550 コテコテ（赤センマイ） ¥550 豚タン ¥495、#サガリ ¥495 #カシラ ¥495、牛サガリ ¥690、#塩カルビ ¥690 スライスナンコツ ¥330 赤羽の米山が終わってて、急遽、大宮へ。 旭川に行った気分で、旭川が本店の#塩ホルモン 。 たれ系は全くなく、卓上調味料は塩、ガーリックパウダー、胡椒、醤油のみ。前者３つを調合してつけて食う。同行者は3.0とのこと。
2025/05訪問
1回
1回
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カイノミ ¥1,980 ×2 ハラミ ¥1,200×3 改装中、金楽の姉妹店。 ここのハラミは最高。これにちょっとカイノミを出したらもう満足。 恒例焼肉のコスパ読みに勝利したが、焼肉屋なのに気前のいいかためのホッピーに敗北した。