tomo2917さんが投稿した中華蕎麦 とみ田(千葉/松戸)の口コミ詳細

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tomo2917 (50代後半・男性・埼玉県) 認証済

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中華蕎麦 とみ田松戸/ラーメン、つけ麺

3

  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

不動の濃厚つけ麺最高峰!

つけ麺 濃厚魚介豚骨 中250g 2,000円
特選全部乗せ 味玉・焼売バージョン1,500円

予約サイトOMAKASEにて
お昼のゴールデンタイムを勝ち抜きました!
開始数分で1週間分が埋まる超人気店舗。
食べログBRONZE、百名店連続受賞店舗。
前回訪問してから約1年!
今回も前回同様に
全部乗せの味玉・焼売verのつけ麺を頂き
上品かつ濃厚なつけ麺で大満足です。

スープ
超濃厚豚骨魚介スープ。
粘度高め塩味強め。
スープは粘度が高いので
麺は半分くらい浸して食べる美味い!
具材は、見た目チャーシューの角切りメンマ。
これも味付けが濃い〜。
スープ割りは今回バラ海苔薄味スープ。
絶品です!


国産小麦粉をブレンドしたもっちりした麺。
そのまま食べて
塩で食べて
和歌山産山椒で食べて
色白美人なほんのり小麦の甘みも感じられる
絶品極太ストレート麺。で
麺線美しく美味い麺!

特選全部乗せ味玉シュウマイバージョン
チャーシュー:
4種類のTOKYO-Xはどれも甲乙付けられない
美味さです。
この辺もちょいちょいメニュー改良みたいです。
シューマイ:
大ぶりで一口では食べきれない肉の塊です。
肉肉しい味の濃い〜シューマイです
味玉:黄身まで味が染みて、黄身部分は
超レア茹でトロトロでした。

場所
千葉県松戸市松戸、JR常磐線松戸駅より徒歩5分程度。
車での訪問は駐車場がない為、近隣のコインパーキング利用。

いつ行っても大将が厨房で丁寧に作る一杯は、
変わらず不動の濃厚つけ麺最高峰!の
中華蕎麦とみ田さんです。

  • つけめん中、特選全部乗せ 味玉

  • 特選全部乗せ

  • 濃厚スープリフトアップ。

  • 色白美人な麺!リフトアップ!

  • スープ割り

  • スープ割りスープリフトアップ!

  • メニュー

  • 外観

2025/05/04 更新

2回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

全てにおいてつけ麺の域を超えてます!

つけ麺 濃厚魚介豚骨 中250g 1,500円
特選全部乗せ 味玉焼売バージョン1,400円

【ラーメンEAST百名店】連続受賞。
【食べログアワードブロンズ】連続受賞。
などなど受賞歴は数知れず!

今回約7年振り?の訪問でしょうか。
OMAKSEが導入され予約制、カウンター9名入替制になってからは初訪問です。

JAZZが流れる明るい和モダンな店内。
厨房が広くなりカウンター9席に変更されていました。
どこかピリッとした空気が張り詰めています。

店主も健在で1杯1杯を丁寧に作る姿は昔から変わっていません。
つけ麺+特選全部乗せで合計2,900円!
価格もつけ麺の域を越えていますが、
味もつけ麺の域を超えています。

場所
千葉県松戸松戸、JR常磐線松戸駅東口から徒歩10分程度。富田食堂を越えて先にあります。

スープ
超濃厚豚骨魚介スープ。
ドロ系で塩味は強め。
スープも7年前より濃厚になり進化していました。
ざらつきは程々で奥深い味のスープ。
デフォスープの具材は角切りメンマが入っていました。他は何も入っていなかったと思います。
本日のスープ割りは筑波のみかんを使っているそうで
柑橘系のサッパリとした薄味スープ。お客全員が注文するスープ割り。美味い!


国産小麦粉をブレンドした白色で美しくほんのり小麦の甘みも感じられる極太ストレート麺。

特選全部乗せ味玉シュウマイバージョン
チャーシュー:4種類のTOKYO-Xはどれも甲乙付けられない美味さですが、個人的には本格吊るし直火焼チャーシューが好みでした。
シューマイ:大ぶりで一口では食べきれない肉の塊です。シューマイの概念が変わりました。
味玉:黄身まで味が染みて、黄身部分は超レア茹でトロトロでした。

今回の訪問はOMAKSEで予約しました。
毎週火曜日の12:30から予約サイトは大激戦!
何度もポチッとして平日にやっと予約出来ました。
土日の予約は更に至難の技です。
開始10分-15分で1週間分は全て埋まってしまいます。

店員さんの接客、ホスピタリティは高く、
丁寧なつけ麺の食べ方指南。
ラーメン店で名前で呼ばれるとは思いませんでした。
食器洗いの音が出ないように丁寧に洗う。
など他多数。レベルの高い接客、接遇です。

券売機はVISA又はMASTERならクレカ使えます。

車で訪問は駐車場が無い為、近隣のコインパーキング利用です。

  • つけ麺 中250g 味玉焼売バージョン

  • 極太ストレート麺 リフトアップ

  • 角切りメンマ

  • 味玉 黄身がレア!

  • 特選全部乗せ

  • スープ割り

  • 外観

  • 外出しメニュー

2024/03/31 更新

1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2020/02/17 更新

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