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感動レベルの明太フランス
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2025/12/22 更新
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定期的に淀屋橋に行くのですが、あれ？こんなところにパン屋さんが？と気になり、ショーケースの中で存在感を増していた明太子フランスを購入しました。
12月にできたばかりとのことですが、みなさん情報通のようで、行列ができていました。
次の日の朝リベイクしていただきましたが、パン自体の水分量が多いのか？フランスパンにも関わらず、口の中でささりません。
明太子はいわゆる明太風味ではなくしっかり明太子で少しの辛味もありとっても美味しい！
パン自体も小麦の味がしっかりしており、明太子とパンが絶妙でとても美味しかったです。
他のパンも食べてみたいので、また淀屋橋に足を運んだ際は絶対に寄りたいと思います。