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平茸どっさり。香りが堪りません！
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タバスコ的なもので味変もできました。
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ペペロンチーノの旨みエキスが染み込んだサヴォイキャベツは甘さと旨さが格別でした
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削られたパルミジャーノを野菜やフォカッチャ、生ハムと一緒に食べると、イタリア気分です。どれも美味しかったです
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濃厚すぎないガトーショコラは食べやすく、ブルーベリージャムで味変も
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ドリンクもつきます
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前菜、メイン、ドルチェ、ドリンク付1730円のチェッポランチをオーダー
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おすすめに素直に従い大正解
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イタリア製の薪窯で焼かれたピッツァは絶品でした
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クリスマスツリーも飾られていて、洋楽ポップスが流れる店内は、とても居心地が良いです
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国道沿いにたなびくイタリア国旗が目印です
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最初に一言。
ピッツァが美味ーい。
久しぶりに美味しいピッツァに感動。
イタリア製の窯、シェフの技、生地の美味しさが三位一体となって作り出された逸品なのだろう。
薄めの生地は小麦の香りが豊かで、多少の塩気を帯び、もちもちとしていて、耳まで柔らかく、絶妙な焼き加減。本日のおすすめの「平茸のピッツァ」を頼みシェアしたのだが、どっさり平茸が乗っていて、キノコの香りが漂い、口の中に入れると絶妙な食感と香りが拡がり、さらにニンニク、粒胡椒、オリーブオイルが見事に融合し、もうBuono!しか出て来ません。
連れが頼み、もう一品シェアしたのが本日のおすすめの「サヴォイキャベツとしらすのペペロンチーノ」。なかなかスーパーでは見かけない、高級な西洋野菜のサボイキャベツはオリーブオイルとニンニクで炒められ、とんでもない甘さを纏い、ニンニクの味が染み込んだアルデンテの細めのパスタと食べると贅沢感を感じる逸品でした。
最初に出て来た前菜は、新鮮なサラダ野菜と生ハム、クリームチーズが塗られたバケット、真鯛のカルパッチョとフォカッチャ、そしと削られたパルミジャーノもこんもりと乗り、ボリューム満点でどれも美味しく、この時点でBuono!確定。
これに本日のドルチェ「ガトーショコラ」とドリンクがついて税込1730円のチェッポランチ。
大満足なランチでした。
ご馳走様でした〜