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料理長、お任せ。いつ行っても美味しい。
2023/12訪問
1回
2022/11訪問
1回
◎3月にオープン//魚串かつ、食べたことがない食べ方がいいです。なかでもはまぐり、いくら、すき焼きがビックリ旨い。まぐろ一級品。静岡おでんもあります。日本酒は全国各地から厳選された逸品、品数豊富。店員さんも明るく気さくで楽しかったです
2024/03訪問
1回
新橋探索。 以前から行きたかったこちら。外から覗くとカウンター2席空いており早速入店。メニューは豊富で悩みます。まずは刺身盛り合わせ二人前とだし巻き玉子、店主お薦め日本酒をオーダー。 お通しはきのこたっぷりのお碗と胡瓜山芋の和え物。お碗の出汁が染み渡ります。そして刺身と鳥海山大吟醸。刺身に添えられた山葵塩これがはまります。しめ鯖に付けて食べると凄くいい。そして鳥海山。美味い。 メニューを見て気になってた白子の燻製はもう絶品でした。脂ののった目光焼きも良かった。 多くの日本酒と美味しい肴はほんといい時間でした。 またお邪魔します
2024/12訪問
1回
以前お店の前を通った時に強烈なポップに惹かれ行こうと決めてました。【本当のほやを喰ったことがあるか】ほや好きには気になってしょうがないです。このコピーの通り厚くて旨味が凝縮されたほやが食べられます。刺身に関しては別注文になりますが、ほや肝醤油と合わせるとほや感やばいです。もう一つ売りの生牡蠣も負けてません。プリプリで濃厚です。もちろん日本酒との相性バッチリ。もっと早くから行ってればと後悔。確実にリピートです
2024/08訪問
1回
銀座にある老舗酒場
2025/02訪問
1回
海鮮と日本酒にこだわりを持っているお店。古民家をリノベーションしているので綺麗で内装面白い感じです。予約しての訪問のため半個室に通されます。まずはオススメの刺身盛り合わせ、金目鯛煮、生ビールをオーダー。刺身は豪華10点盛りでどれも美味しく、金目鯛、しめ鯖、鯵がとくに良かった。金目鯛煮はまさに煮魚のキング。フワフワで味付けもバッチリ。 これに日本酒、丹沢山のひやおろしを合わせるとより美味しくなります。 店員さんも気さくでとてもいい時間を過ごせました// ●刺身盛り合わせ ●金目鯛煮 ●まぐろと雲丹のなめろう ●丹沢山 ひやおろし ●丹沢山 純米酒吟醸 ●丹沢山 純米生酛生原酒 ●生ビール
2024/10訪問
1回
◎量多めですべて美味しい //ランチ時間に予約してアラカルトで訪問。店内満席で元気なお姉さんたちが接客//注文の品●四種冷菜盛り合わせ(広東風チャーシュー、クラゲ、鶏、ピータン)●チンゲン菜ニンニク炒め●牛肉と長芋の黒胡椒炒め●ハイボール●生ビール//特に牛肉と長芋の黒胡椒炒めコレ美味しい。長芋のシャキシャキとジューシー牛肉とのマッチングにピリッと効いた黒胡椒がアクセント。この店名物の豚足そばを食べたかったがお腹が一杯で断念。次回の楽しみとします
2024/03訪問
1回
◎貝好きにはたまらない// 野毛探訪。開店から満席で人気が伺えます。スタッフは丁寧で元気。主役の貝達、全て美味しかったです。//注文の品●殻生牡蠣●活きホタテのバター焼き●ホッキ貝刺身●鯵なめろう●炙り〆鯖●うど酢味噌●タコ頭●KID●真澄
2024/03訪問
1回
2023/01訪問
2回
奥浅草にて