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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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柑橘ポン酢最高！
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2025/09/12 更新
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柑橘おろしとんかつ
水まんじゅう
こちらのお店は平日ならば落ち着いているし、クレンリネスに気を遣っているので、好きです。
それでも、混む前に入店しようと夕方に戸口まで行ったら、扉に鍵がかかっている。あれ？店員さんが奥から出てきてくれて、ちょっとトラブルでご飯が足りないので20分くらい時間がほしいとのこと。全然余裕です！今日は病み上がりでタンパク質がほしいので、さぼてんさんで食事がしたかったのです。
時間潰しに、買い物をして戻るとオープンしていました。
入店すると、店員さんが謝ってくれました。いえいえ、お店の方こそ大変でしたね。しかも、どれだけ時間が必要かを予め伝えておいてくれたのは◎！対応が良かったと思います。
目当ては、グレープフルーツがついた柑橘おろし！爽やかポン酢でさっぱりといただけました！グレープフルーツもピンクグレープフルーツで、美味しい。そして、やはりさぼてんさんの醍醐味であるゴリゴリと擦るゴマも良い香りで、食欲をそそります。せっかくなので、2切れはゴマソースでいただきました。
食後に水まんじゅうをお願いしました。
キラキラきれいな透明のおまんじゅうに、黒蜜が艶やかにまとわりついています。
きな粉は別添えです。この透明の美しさにきな粉を入れて混濁状態にするのはちょっと躊躇しましたが、いえいえ、美味しさの前には遠慮は不要ですね。エイっと一気に入れて黒蜜とのコラボを楽しみます。水まんじゅうは逃げるのでスプーンで掬いにくいのですが、なんとか口に運べました。美味しい！滑らかなつるんとした食感からすぐに溶けて、黒蜜ときな粉の風味も味わえました。
ご馳走様でした。
また寄らせていただきます。