この口コミは、m.tai937さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
卵黄で味変、佐賀豚骨の衝撃
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-313864766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-313864766","content_type":"ReviewImage","content_id":313864766,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-313864769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-313864769","content_type":"ReviewImage","content_id":313864769,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/08/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
佐賀県ラーメン百名店に初訪問。
閉店20分前到着ですべり込みセーフ、
別のお店の口コミでも見かけましたが、佐賀のラーメンは味玉ではなく卵黄をのせるスタイルが主流のようです。
佐賀県の豚骨ラーメン、正直ナメていました。
まさかここまで自分好みの味に出会えるとは思わず、嬉しい誤算。まろやかなスープとストレート麺の相性は抜群です。
店内案内には「卵黄は最初は崩さずレンゲに乗せ、途中からの味変に」とありましたが、卵黄は半々熟ほどに固まり、スープにはあまり溶け込みません。スープを飲み干さないと卵黄分の旨みは楽しみ切れないので、スープを残す派の方はご注意を。私はやっぱりラーメンのたまごは味玉派ですが、この卵黄スタイルも佐賀らしさを感じる良いアクセントでした。