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昼の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
フレンチの王道⭐️
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2024/03/15 更新
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日比谷駅から徒歩数分、階段を降りると現れるのがクラシカルな内装に上質なサービスで迎えてくれるのアピシウスさん。平日の昼に利用しました。
軽めのコース8800円と、もう少し食べたい方向けのコース14000円台のランチメニューから後者をお願いしました。
前菜のひと口で食べられるようにカットされた旨みの強い鴨に始まり、前菜はフォワグラをクレープで巻いた一品、貝のスープを挟み、メインもお肉を注文、最後にデザートとコーヒーで一通り。
どれもとても美味しく頂きましたが、フォアグラをクレープで巻いた一皿は、クレープの食感に濃厚なフォアグラとソースがとても合い、素晴らしい一皿。
また赤貝、北寄貝等が入ったスープは、貝の甘みとスープの程よい酸味を楽しめました。メインのお肉は、ランプ肉の柔らかさと絶妙な火入れ、流石の一言。接客の良さ、雰囲気も含めてフレンチの王道と言うべき素晴らしいレストランだと思います。
ごちそうさまでした！