n-tesさんが投稿したイモセン(宮城/勾当台公園)の口コミ詳細

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大江戸飯家[ハンカ]帳プラス

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イモセン勾当台公園、広瀬通、青葉通一番町/そば、うどん、天ぷら

2

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

山形だしの入ったとろろ

(2025/4/30 写真再編集/再アップロード)
備忘録
だしとろろそば 950円

二度目はランチメニューで提供される昼の時間帯に訪問する。
いわゆる「とろろせいろ」であるのだが、とろろに山形の味「だし」が入っており、蕎麦前としてそのまま「命の水」のアテにできるのでは、とも思った。
また膳にはデフォで日替わりの天ぷらが1個付き、この日は細くて小さいたけのこだった(種類の確認失念、根曲がり筍?)。朝食セットの天ぷらと同一のものであろう。
このとろろと、かえしが立ちすぎないそばつゆをお好みで合わせると、蕎麦を啜る手が止まらなくなる。あっという間に完食し、食後の蕎麦湯で余韻を楽しんだ。
会計をすませると、乳酸菌飲料の小瓶を渡され、スタッフからの「いってらっしゃいませ」の見送りで店を出る。

2025/04/30 更新

1回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

仙台で最高の朝蕎麦・・・と思っている

(2025/4/30 写真再編集/再アップロード)
備忘録
朝食セット 800円

膳の上には、ざるそば、舞茸炊込みご飯、とろろ、浅漬けが鎮座する。何とも食欲をそそる朝の膳である。
蕎麦は9割打ちでつなぎに山芋をつかっているとのこと。見た目の光沢感のとおり喉越し良く啜れる。つゆの色目はあまり濃くないため平板な味かと思うがさにあらず。しっかりした出汁の上にかえしの醤油が乗っており、9割ゆえの蕎麦の豊かな香りと交わる。
この日の日替わりご飯は舞茸ご飯で、たっぷり入った舞茸の香りが秋を感じ、主食でなく、蕎麦と一緒に楽しむ料理の一品として味わえる。
とろろは極細切りの芋が入っており、ねっとり感とシャキシャキ感の両方を感じられ、蕎麦、ご飯両方の味変の相方となり、自家製の浅漬けは箸休めとして口をスッキリさせてくれる。

いやいや、最高の朝蕎麦、最高の朝食だ。

2025/04/30 更新

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