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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
【“懐古”録】待合席に猫が巡回してくる
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2025/04/22 更新
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皿蕎麦・大盛 1,290円 [現在 1,320円]
天ぷら(海老一尾と旬の野菜) 600円 [現在 650円]
吾妻連峰への登り口に差し掛かろうとする見晴らしのよいロケーションに立地する蕎麦店。桧枝岐村で引き継がれている「截ち蕎麦」を提供する。もちろん十割。
開店時刻の少し前に到着するも、既に駐車場は満車に近い。店の外にあるベンチで待っていると、店の猫がやってきて、蕎麦を待つ御同輩達に挨拶をして回る。
揚げた蕎麦をつまみながら待っていると、ようやく膳が到着した。蕎麦は少し平たく「截たれて」おり、出汁とかえしの加減がよいつゆと共に啜ると、蕎麦の良い香りが鼻に抜けていく。
天ぷらには、ヒマラヤの岩塩が選んだ。ネタの美味さと揚げの仕事具合をダイレクトに味わえた。
(2025/4/22 写真編集)