旅とグルメの日々さんが投稿した羊肉炭火焼 肉汁屋(東京/内幸町)の口コミ詳細

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羊肉炭火焼 肉汁屋新橋、汐留、内幸町/ジンギスカン、居酒屋、焼肉

2

  • 夜の点数:3.7

      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

★☆羊肉祭り☆★

うまい羊肉を求めて新橋の肉汁屋さんに再訪。

ここの羊肉は肉厚で柔らかくてジューシーです。
今日のオーダーはジンギスカン、この店自慢の生ラム、ランプ肉(中)、羊のパクチーサラダです。
あと、メガ生!(1Lビール)この日もめちゃくちゃ暑くてビールが進みました。

ちなみにマトンだと思っていたジンギスカンですが、この肉もラム肉だとの事。
おそらくどの肉もほぼラム肉のようですね。

肉厚ジンギスカンを焼いてる間にパクチーサラダを和えてると…下から羊のスライス肉が出てきた!
このボリュームで650円はなかなか良心的!
若干塩気が強すぎたもののパクチーの香りが爽やか。

ジンギスカン、生ラムを次々に焼いて食べます。相変わらずけっこうな量を食べても満腹感はあれど全然もたれませんね。羊肉って凄い!

今回初めてオーダーしたランプ肉はギャートルズのような塊肉で出てきます。
これをある程度表面がいい感じになるまで焼くと店の人が切り分けてくれます。

ランプ肉は赤身が多くていかにも肉食ってる感がいいです。前回のTボーンステーキよりこちらの方がさっぱりしてて個人的に好きですね。

あっという間に満腹になり今回も主食に辿り着けなかった(笑)
次回行く時は前から気になってる羊肉炒飯とかちょっと珍しい羊のハツやマメなどのホルモンも注文してみたいですね。

  • 成吉思汗(ジンギスカン)800円・税込

  • ランプ肉(中)800円・税込

  • 切り分けたランプ肉。これをさらにサッと軽く炙って食べます。火の通し過ぎ厳禁(>_<)

  • 羊のパクチーサラダ650円・税込 混ぜると下から羊肉スライスが出てくるびっくり仕様。

2018/08/28 更新

1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

羊肉を心ゆくまで!

最近、個人的にハマってる羊肉を堪能したく新橋のジンギスカン料理の肉汁屋さんまでやってきました。

羊肉と言うと健康に良いとは言われつつも、臭い、硬いというイメージにはばかられてなかなか手を出しづらい人も多いと思うんですが…。

果たしてこの店の羊肉は如何なものだったのか…!?

19:00頃入店。1人で伺ったので予約無しでもすんなり入れました。

以前行った羊肉中華料理店と同様にカウンターは狭めでした。
お店の面積自体もそんなに大きくはないです。
焼き鳥居酒屋程度の店舗面積です。

とりあえず飲み物はメガ生(1Lビール)1010円!

今思えば猛暑で騒がれてるこの時期にジンギスカン料理ってのもどうかと思います。
思い返せば夏季シーズン前半だってのに今年は暑かったなぁ…。
おかげでビールがゴクゴク進む。

注文はまずジンギスカンと赤身ロース。
ジンギスカンはマトン(成育肉)を使用しているだろうと思い臭みを覚悟していたんですが、ほとんど臭みがなく肉汁と旨味が溢れます!
気前の良い厚切りで食べ応えも抜群!

赤身ロースはジンギスカンより若干薄切りでよりサッパリ食べられます。これも臭みはなく赤身が多い分、肉の旨味を感じられます。

他の人が注文している時にお店の人が生ラムがオススメと言っていたので、便乗して自分も生ラムとTボーンステーキの(大)を注文。

生ラムはレア焼きがオススメだそうですが、単なる生焼けになるのを恐れてそこそこ火を通していただきました。
これも、サッパリしててけっこうな量をいただいてるのに胃もたれがしない。肉が柔らかく旨味も充分に感じます。

あんまり食べたことなかったけど羊って美味いよ。
臭みだと思ってた羊の匂いもなんだかミルキーな温かみのある匂いに感じられます。

Tボーンステーキを食べる頃にはだいぶお腹も満腹で、ちょっと注文し過ぎて後悔しましたが、もたれないのでスジの硬い脂身だけ残して完食。

ワインを飲みまくったのでお会計は6000円でしたが、お腹いっぱいで満足!

一品ごとの量が多くてリーズナブルです。
羊肉を存分に摂りたいなら最適のお店ですね。

  • メガ生(1010円・税込)

  • ジンギスカン(800円) 赤身ロース(750円)

  • 生ラム(800円) 赤グラスワイン(480円)

  • Tボーンステーキ・大(850円)

  • ジンギスカンを焼いてます。

  • Tボーンステーキもじっくり焼いて後で切り分けてもらいます。

  • 外観。店内は狭め。

2018/08/06 更新

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