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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
別府/ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
箸で裂けるフィレステーキ
2025/07訪問
1回
平日昼間に訪問。遠征シリーズです。 それほど混雑してないものの、8割は埋まっている印象。並盛りのチャーシュー冷麺を注文。チャーシューと言っても牛肉です。少し寒い日なので温麺も魅力感じましたが、まずは代表メニュー冷麺を注文。 まず見た目はチャーシューに覆い尽くされてます。キャベツのキムチ、茹で卵がのっています。食べてみてまず麺のコシには驚きました。とにかく太さもあってコシも強いのですが、麺自体の旨さがあって食べた瞬間に美味いと感じます。チャーシューもたっぷりで、和風だし系スープとも絡んであっさりと食べること出来ました。ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
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久しぶりの訪問です。年に1回は大分までふぐを食べに行く理由はご存知の方も多いので敢えて書きませんが、やはり最高です。 今日は白子も良い季節なので刺身、白子焼き、唐揚げ、鍋のフルコース。やはり冬の時期はベストだなと改めて確認出来ました。 前回担当してくださった方も挨拶に来てくれるなど大変嬉しい対応です。お部屋も写真の通りお庭に面した良い席でした。今回は昼にフルのコースとなりましたのでお酒なしでしたが、飲まない方が味は良く分かるかも、と思いつつ舌鼓を打ちました。 写真ないですがふぐ寿司(軍艦巻き)も最高でした。デザートを頂いてご馳走様でした。