この口コミは、Bob_808_bodercollieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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愛知県で最も好きなつけ麺
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濃厚野菜辛つけ麺(大盛りで400g)
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濃厚野菜辛つけ麺のつけ汁
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麺リフト
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つけ汁アップ
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つけ汁との絡み具合
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2024/10/22 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
三河屋製麺の真髄を味わえる
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濃厚野菜辛つけ麺 麺大盛り(辛さ控えめ)
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麺アップ
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つけ汁アップ
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提供時のスープ
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麺リフト
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魚粉が混ざると
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2023/10/24 更新
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たまには麺の美味いお店に行かなくては。
閉店時間を過ぎてしまったが、
快く迎い入れてくれたことに感謝。
さて、こちらでいただくのは一択で
【濃厚野菜辛つけ麺】辛さ控えめ、麺大盛り(400g)。
他のメニューを試したいのに試せない。
それほどまでにこのメニューが美味い。。
先ず、麺がとにかく旨い。
ツルツル、しっかりとした弾力、小麦感と卵感、
この麺はまさに愛知県最強レベルの美味さ。
ストレート気味の中太〜太麺に属するが、
味・食感全てにおいて否定できるポイントが無い。
盛りも美しく、本当に良い仕事♪
合わせるつけ汁がまたイイ！
適度な動物系、魚粉、ベジポタが絶妙に絡み、
濃厚過ぎないバランスの良さ。
シャキシャキの野菜も美味く、
辛味(辣油と唐辛子)のアクセントが加わることで
麺を食べさせる箸が止まらなくなる。
ベジポタが主なので、豚骨が苦手な人も満足できる。
レアチャーシューは出汁に漬け込んであり、
これまた絶妙な味わい深さと食感。
お酒のツマミにも間違いなく合うから
持ち帰りたくなる。
美味いのが確定しているので、
自宅からはやや遠いが定期的にお邪魔したい。
つけ麺ならではの回転の悪さが心配だが、
末永く繁盛してください。