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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
コスパ最強の濃厚鶏白湯
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特製濃厚ラーメン(醤油 麺大盛り)
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濃厚なスープ
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麺リフト
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大ぶりなチャーシュー
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外観
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2024/08/23 更新
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実は2回目の訪問。
こちらの鶏白湯の味が忘れられず…。
19時頃の訪問だったが、先客がおらず心配になる。
【特製濃厚ラーメン 醤油 麺大盛り】を注文。
素晴らしい見た目。
これで1,000円とは破格だ。
スープを一口。
これだ。
この濃厚な鶏の旨味がたまらない。
絶妙な濃さ、何度も口に含んでしまう。
合わせる麺は中太のややちぢれ。
スープの持ち上げが大変良い。
食感、喉越しも良く、絶妙なバランス。
特製なので具も贅沢なラインナップ。
豚チャーシューは表面が炙ってあり、
しっかり厚みがあるのに柔らか。
ノリは柔らかいが、麺と絡めていただくのが最高。
小口ネギもスープに良く合う。
煮卵は黄身がトロトロで和出汁が染みている。
メンマはザクザク食感。
これだけ旨いのに空いているのが本当に不思議だ。
末永く繁栄してほしいので、
大将に食べログで高評価することを約束してしまった。
近くにあれば毎週でも通うのにな。
※駐車場が狭いのは注意いただきたい。