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生中(スーパードライ)
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知多ソーダ割
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トマトスライス
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ささみの梅しそ揚げ
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ささみ断面
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カマンベールチーズフライ
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カマンベール断面
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ホタテのバター醤油焼き
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トロたく
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当日メニュー
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外観
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お世話になっている先輩の更に先輩のお店…
ということで、粗相の無いようにお邪魔します(^^)
店内は結構広く、清潔感に溢れていて、
居心地がかなり良い。
常連さんには確実に愛されそうだ。
メニューも豊富で頼む楽しみが…ある！！
鉄板焼にも関わらず、
サイドメニューが豊富なので
そればかり頼んでしまった。
先ずは【トマトスライス】。
器が綺麗なので盛り付けも良くみえる。
ギュッとしたトマト感が味わえて、
味も間違いない一品。
次に【ささみの梅しそ揚げ】。
衣は薄めだが存在感がしっかりとあり、
中のささみはふっくら。
梅しそが絶妙なバランスを保ち
このままでも十二分に美味い。
つけだれ的に存在するのはお酢。
米酢だろうか？
漬けてみると、酸味以上に甘味を引き立てるので
より梅しそ感も増して二度楽しめる。
続いて【カマンベールチーズフライ】。
思っていた以上にチーズが強いためか、
噛んだ瞬間に崩れてしまうほど。
チーズのコクを全面に感じられる一品だ。
もちろんケチャップにも合う。
さてさて、【トロたく】の登場。
マグロのタタキがかなり多めに盛り付けられ、
刻んだ沢庵はあくまで脇役に徹している。
そこに6枚も海苔が鎮座してくれる上に
小口ネギが最大級に良い仕事をしている。
ツマミとしては申し分ない出来だ。
料理最後は【ホタテのバター醤油焼き】が締めた。
大きい貝殻の上に大柄なホタテ(卵付き)が
大きな存在感を放っている。
醤油とバターを適度に感じながら、
ホタテ本来の旨みを存分に味わえる一品となっている。
生中と知多ソーダ割もかなり優秀で
ついつい飲み過ぎてしまいそうだ。
生中はスーパードライでありながら、
樽が新鮮だからか？
口当たり柔らかく飲みやすい仕様。
知多ソーダ(ハイボール)は
さすが知多という味わいで、
芳醇な中に飲みやすさを感じる。
750円で飲めるのも大変喜ばしい。
総評としては、
大変素敵なお店であることに一切の異論がない。
大先輩の人柄や、素敵なお客様を虜にする風合いは
七宝の地に勿体ないほどのクオリティを放ち、
幸せを提供してくれるのだ。