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昼の点数：3.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
日曜昼下がりの贅沢
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2018/12/03 更新
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娘の誕生日ということで本人の希望でこちらで鉄板焼ランチ。牛肉のポトフの後、焼物。車海老。皮を丁寧にフライ返しで剥いでいく様は見事。身が美味しいことはもちろんだが、パリパリになるまで炒めた皮が食感のバリエーションと味噌を蓄えた頭が海老の旨味を伝えてくれる。さわら。分厚く切られた白身は意外に脂のりが良く、醤油バターで炒められた黒キャベツと良い相性。パプリカ、スナップエンドウ、カボチャの野菜焼きを挟んで、ババン！出ましたサーロイン。フランベで見た目に楽しめる上に日曜の昼からこのとろける肉をたっぷり味わえる幸せ。二種類の塩、醤油ダレ、胡椒、タマネギダレなど様々な味を楽しめるのも嬉しい。締めはガーリックライス。大葉とサーロインの牛脂を使った娘指名の一品。過程で出来るせんべいも間違いない。満足感しかない中で誕生日ケーキが出てきた。階下のピエールガニエルのケーキが供された。これはあくまで持ち帰り用。抹茶のムースとほうじ茶で上がり切ったテンションをなだめる。
娘も大満足の食事となったようで本当に良かった。お誕生日おめでとう。でもあまり贅沢を覚え過ぎないでね。
しかし、お酒が随分と高いのだけは何とかならないもんかね。
ごちそう様でした