hinacci26さんが投稿した鮨 六式(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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鮨 六式六本木一丁目、六本木、麻布十番/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

上質な時間

六本木で寿司。10年前まではよく来ていたエリア。六本木一丁目のあたりも様変わりをしていて新鮮に感じた。お店は大通りから一本中に入った場所。
この日一緒に飲む相手が忘年会シーズンのタクシーエアポケットにはまり、しばらくひとりで飲むことに。白子や店特製の海苔の佃煮などをアテにしてビールを飲み干し、日本酒を始めた。30分後に元同僚が到着する頃にはすでに一合も渇く。
さあ本編が始まった。いきなり大トロからきたか。ウチではお客さんのお腹がいっぱいになってしまう前に大トロを出すんです。なるほど理に適ってる。そこからコハダ、丁寧にほぐしたカニ、玉ねぎ醤油でいただくカツオのお刺身、イカ、スジコ、ツブ貝、ノドグロの焼き物、イワシ、ノドグロ、カニの茶碗蒸し、赤貝、蒸しアナゴ、ウニ、トロタク巻きなどお寿司とおつまみが交互に登場して変化に富んでいて楽しい。もちろん全て丁寧に手が入っていて満足指数が上昇する。お酒は二合、三合、四合と料理のリズムに合わせて、いくらでも飲める気になる。延長戦に入り、シメサバ、キンメダイ、かんぴょう巻きをいただく。ここで満腹中枢のリミッターが振り切れる。後はお茶とリンゴのシャーベットをもらってサッパリ。
イワシ、キンメダイ、ツブ貝が中でもうまかったなあ。お店の方も常にこちらの食べる速度や会話の切れ目などを気にしてくれてこちらの食事を快適にしようとする姿勢を感じる。美味しい食事、お酒があるだけに余計にありがたい。
元同僚は新しい会社でも奮闘して頑張っているようだ。元気をもらったよ。
本当に濃密な時間を過ごすことができた。ごちそう様でした

2018/12/22 更新

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